10月29-31日，第二届国际食品安全与营养健康高峰论坛在北京举行。图为中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强。经济日报-中国经济网记者 裴小阁/摄

　　10月29-31日，第二届国际食品安全与营养健康高峰论坛在北京举行。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，中国的食品科学技术研究在全球处于领跑水平，这说明我国食品40年的监管、科技发展、产业发展都是很有效的。作为先行者，食品科技从业者要加强科学研究和监管力度。