9月2-4日，第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览在北京举办。图为本次大会相关活动之一，青年企业家与科学家论坛现场。图为河南京华食品实业集团副总经理张伟科发言。中国经济网记者王城/摄

　　9月2-4日，第二十届中国方便食品大会暨方便食品云展览在北京举办。作为本次大会的活动之一，青年企业家与科学家论坛今日召开。

　　河南京华食品实业集团副总经理张伟科谈5G对食品行业影响时表示，5G时代让资源更加整合，也让新的模式更有可能出现。对于餐饮行业而言，无人化的操作，共享厨房的普及，以及更便捷的配送服务，都可能让餐饮业更多的渗透到方便食品行业来，这对方便食品行业而言既是机遇也是挑战。

　　对于其所在的调味品行业，张伟科表示，要学会迎接挑战，将餐饮业与方便食品行业更多的结合，做出餐饮化的方便食品。