主题：新理念 新板块 新模式
主持人：
陈铮，中国食品科学技术学会副秘书长、CIFST青年工作委员会秘书长
张娜，哈尔滨商业大学食品学院教授、CIFST青年工作委员会副秘书长
王钰宁，上海世达食品有限公司总经理
【15：05-15：50】
主题一：新理念、新板块、新模式下的思考（分享报告）
1）企业家的传承与创新（15分钟）
陈宏，克朋面业股份有限公司总经理
2）电商模式下的食品供应链创新（15分钟）
顾千辉，三只松鼠高等研发总监
3）新零售，新思维（10分钟）
张伟科，河南京华食品实业集团副总经理
【15：50-17：10】
主题二：座谈沙龙