乡村基（重庆）投资有限公司

　　创新点：持续优化和提高原材料品质，加强食品安全管理和品质监督。 

　　乡村基集团采取多品牌发展战略，“乡村基”、“大米先生”各有特色，重视质量安全提升工作。

　　强化与完善供应链质量管理体系，切实保障原材料品质,根据供应物料质量形成分类分级管理，帮助供应商改进产品生产线和产品质量标准。加强中央加工配送中心质量管理系统的完善和升级，引进先进的半成品生产设备和专业技术，并对食品生产加工过程中的食品安全关键控制CCP点，做到可追溯、可测量、可控制、系统化的质量检测管理，确保中央加工配送中心的半成品和原料达到“不符合条件产品不出厂”的品质标准。

　　升级NC系统中质量反馈和追溯体系的信息链，保证餐饮门店、中央加工配送中心及供应链的质量信息及时、高效。完善食品安全管理和品质监督体系，优化加强门店的5S和SSOP操作规范，以及GMP食品安全管理与预防能力；创建顾客反馈信息24小时处理机制，提高处理和解决问题的效率。