洛阳市凯旋门酒店管理有限公司

　　创新点：以品质促发展，塑造企业品牌形象。

　　洛阳市凯旋门酒店管理有限公司创始于1998年，旗下现有中讯大酒店、凯旋门大酒店、凯旋门七号会馆、凯旋门湖园雅轩酒店、中讯大酒店新区店和凯旋门小馆6家门店，营业面积18000余平米。

　　公司自成立以来，始终以“成为中国餐饮界标杆品牌，为更多人提供顶级产品和服务”为愿景，坚持“绿色环保、营养健康”的饮食理念，秉承诚信经营的理念，选择优质供应商，建立长期稳定可靠的原辅料供应渠道，严格落实进货查验和索证索票制度，建立食品安全追溯制度，从源头控制，保证原辅料安全。在加工环节，不使用国家明令禁止的食品添加剂，倡导“低盐、低油、低糖”绿色健康养生的饮食理念。

　　公司将食品安全纳入企业发展战略，公司及各门店分别设立食品安全委员会，从上至下落实食品安全主体责任。制定食品安全检查计划，加强日常监管检查，主动采取内外结合的监督管理模式，内部开展自查、交叉监督，外部接受广大顾客和政府职能部门的监督，确保食品安全。公司投入300多万元，加强酒店规范化、标准化建设，全面提升公司的食品安全管理水平。公司旗下凯旋门大酒店、凯旋门七号会馆被香港源全5S学会授予“源全5S管理全国样板店”。