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富莱斯勒贸易(深圳)有限公司(连城新天地)

2018年07月04日 13:53   来源:经济日报-中国经济网   

  

  
  创新点:通过商家自主承诺、商业街监督检查、政府主管部门联动“三结合”,实现餐饮质量安全管理的提升。  

  富莱斯勒贸易(深圳)有限公司成立于2008年12月,为外商独资企业,旗下业务分布在香港、深圳、无锡、南昌等地和海外各大城市,现有员工千余人。其中,深圳连城新天地是其在大陆开发与运营的第一个也是规模最大的地铁商业街项目,目前,连城新天地品牌已进驻无锡、南昌等地。作为今年唯一达标街区,深圳连城新天地自2012年开业伊始,就建立了一套“商家自主承诺与商业街监督检查相结合”的管理体系。

  深圳连城新天地位于深圳市福田CBD核心地段,贯穿深圳地铁1号线“购物公园”、“会展中心”和“岗厦”三个站厅,覆盖两段轨道区间,总长度约1.5公里,总建筑面积约4.2万平方米,总投资1.42亿元,2012年6月28日正式开业,截至2018年3月底,进驻商家178户,其中餐饮类(含轻重餐饮)占比达到62%。餐饮类商家,既包括越小品、乐凯撒、千味涮、争鲜等全国知名连锁品牌,也包括满记甜品、可颂坊、coco壱番屋、DQ等地方特色餐饮品牌,成为福田CBD白领工作用餐、休闲用餐和家庭节假日用餐的主要地之一。

  六年来,连城新天地开创出一条以餐饮为主的多业态经营的地下商业街模式。从开业伊始,就颁布了《商户食品安全监督管理办法》,拟定了“日、周、月”三级检查制度,将餐饮商户食品安全监督检查纳入商业街日常安全检查范畴。同时,配合连城新天地颁布的《食品安全管理办法》,对照各级监管部门的各项要求,号召进驻连城新天地的商户主动签署《餐饮业质量安全承诺书》,并将承诺书挂在门店的显著位置,便于消费者监督。

  连城新天地还主动出让经营场地作为政府主管部门外派监督与服务点。目前,已经与深圳市福田区市场监督管理局福田所合作,在商业街内设立了“深圳市福田区市场监督管理局福田所连城新天地服务站”,辅助政府主管部门把餐饮质量与安全管理的政策、知识、服务等延伸到商户终端,实现消费纠纷现场解决,大幅提升了商户餐饮质量与安全问题的预警与处置效率。

(责任编辑:韩肖)

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