提升餐饮安全水平

　　如何破解“小、散、乱”餐饮食品安全顽疾。“阳光厨房”、“ 明厨亮灶等”等工程近年来发展情况如何，对提升餐饮安全有哪些帮助，还有哪些不足，网络餐饮食品安全仍有哪些问题待解，本话题就以上问题展开讨论。

　　发言嘉宾：

　　范学慧 国家食品药品监督管理总局食监二司副司长

　　姜俊贤 中国烹饪协会会长

　　严 琦 全国政协委员、重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司董事长

　　蔡永峰 中国食品工业（集团）公司总经理