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最新进展:举报沃尔玛用过期原料做熟食员工已被停职

沃尔玛深圳洪湖店被爆出用过期原材料做熟食、炸鸡炸过的油一个月不换等食品质量问题,引起了社会关注。昨日,举报沃尔玛食品安全门的员工已经被沃尔玛停职,不过工资照发。停职书上称,虽然这名员工举报的食品安全问题已被市场监管部门初步认为不属实,但因为还在调查当中,因此要求该员工配合工商部门和公司内部调查。 [详细]

  近日,一段曝光沃尔玛深圳洪湖店食品加工内幕的视频引发强烈关注。该名爆料人表示,自己在沃尔玛工作7年,目睹熟食部种种不规范操作行为。据视频显示,在沃尔玛后厨,一锅油已经炸过155份鸡块,黑如酱油。该名爆料人还指出,超市常拿已过保鲜期的原材料用于制作熟食。“另外,有些被顾客退回的长虫大米,并没有退回给供应商,而是被超市用于制作快餐,出售给消费者。”【详细】

  食用植物油经高温加热和反复使用会产生毒性物质。然而,记者多方了解后发现,目前煎炸用油只要检测指标在限定值内即可判定油质达标,这表明餐饮企业很容易通过“旧油添新油”这类“技术手段”实现旧油的“循环利用”。【详细】

  沃尔玛在中国早已不是第一次犯事,而是劣迹斑斑。从媒体简单梳理统计来看,2011年,沃尔玛重庆店被曝光以普通猪肉冒充“绿色猪肉”;2013年5月初,南宁一沃尔玛被爆出用过期鸡蛋制作面包;2013年8月,北京一沃尔玛在食品加热过程中使用违规塑料;2013年12月,山东沃尔玛以狐狸肉冒充驴肉销售……对于这样一家屡教不改的企业,我们的容忍度为何如此之高?【详细】

  深圳市食药局表示,2013年以来,笋岗监管所对洪湖沃尔玛开展食品专项检查15次(不包括投诉处理和食品抽检次数),对洪湖沃尔玛食品类案件立案共57宗,47宗为热点投诉人投诉食品类标签问题,其余10宗为食品安全问题。共结案31宗,罚没款共24667.60元。【详细】