2013食品安全事件多来自原料污染与恶意造假
据悉,为了能够较真实地反应社会对中国食品安全问题的担忧和焦虑,真实反映2013年国内外食品安全整体发展趋势,中国食品科学技术学会与中国经济网等媒体进行了合作,从食品安全专家与媒体两个层面对食品安全热点数据进行了梳理和分析,通过综合分析各大门户网站新闻点击量、微博传播量、网帖评论量等相关数据筛选出,新西兰奶粉检出双氰胺、镉大米、美素奶粉疑云、农夫山泉被指生产标准不如自来水等12个热点事件。 详细>>
据悉,为了能够较真实地反应社会对中国食品安全问题的担忧和焦虑,真实反映2013年国内外食品安全整体发展趋势,中国食品科学技术学会与中国经济网等媒体进行了合作,从食品安全专家与媒体两个层面对食品安全热点数据进行了梳理和分析,通过综合分析各大门户网站新闻点击量、微博传播量、网帖评论量等相关数据筛选出,新西兰奶粉检出双氰胺、镉大米、美素奶粉疑云、农夫山泉被指生产标准不如自来水等12个热点事件。 详细>>
1月25日,美国《华尔街日报》报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二聚氰胺),新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。当日,国家质检总局迅速做出反应,紧急与新西兰相关部门取得联系,要求对方尽快提供详细信息,其中包括奶粉中检出双氰胺物质的含量,涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。详细>>
3月8日,消费者投诉称,其购买的农夫山泉饮用天然水中出现黑色不明物。4月10日,京华时报撰文称农夫山泉瓶装水的生产标准还不如自来水,将农夫山泉事件升级发酵。此后,京华时报连续28天以67个版面、76篇报道,称农夫山泉标准不如自来水。 详细>>
7月,一家港媒报道,其委托进行的一项检测发现,3款国产婴儿配方奶粉中,每100克奶粉检出含0.4~0.6克反式脂肪酸,但含量并未超出内地和国际安全标准。该报道被部分媒体转发后,标题被修改为“XX奶粉被曝含反式脂肪可诱发心血管病”等耸人听闻的话语,一度引发广大消费者担忧。详细>>
5月,一则声讨胶原蛋白口服功效的微博引发了各界对胶原蛋白的关注。6月26日,国家食品药品监督管理总局发布通告称,包头市东宝生物科技股份有限公司对其胶原蛋白产品涉嫌违法宣传被查处。7月《焦点访谈》关于“胶原蛋白美丽神话”的报道令事件升级,10月一篇涉及部分品牌胶原蛋白产品未检测出胶原蛋白的媒体报道,令消费者再度陷入恐慌。详细>>
7月20日,央视二套节目《是真的吗》报道,央视记者从崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,买来可食用冰块和抽取马桶水样品后,送往北京理化中心进行对比检测。检测结果显示,肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量均高于国家标准,且高于马桶水数倍。一时间引起消费者的极度恐慌。详细>>
10月9日,涉案金额6000万元,涉及117家大中型食品加工企业及个人粮油店的特大地沟油案在江苏省连云港市中级人民法院宣判。该案是“两高”关于食品安全的司法解释出台后,开庭审理的第一起“地沟油”大案。详细>>
11月13日台湾媒体报道称,台湾市售的包括“康师傅香辣牛肉汤面”、“韩国辛拉面”等在内的多个名牌泡面的油包都含铜、铅、砷、汞等重金属。专家称,台湾方便面酱包中检出的重金属含量都远低于我国相关限量标准,不会对健康造成不利影响。详细>>
12月5日某报纸发表了一篇题为《速食面行业陷塑化剂危机:企业巨头集体挟持行规》的文章。文章指出,“关于方便面中含有塑化剂的质疑由来已久,但方便面中为何会含有塑化剂,则始终成疑。有专家表示,面饼里发现的塑化剂成分,可能跟外包装的塑料袋或纸质桶有关。并指“桶装泡面的包装为纸塑产品,一旦温度超过65摄氏度或者接触了油性物质,塑化剂(也称增塑剂)物质就会溢出。”详细>>
由中国食品科学技术学会主办的2013年食品热点问题科学解读媒体沟通会9日下午在北京召开,会议从中情网、食品伙伴网、中国网、第一财经、中国食品安全报等六家媒体分别选送的舆情热点事件中,选举了12个最具有代表性的国际食品安全热点事件,并邀请相关领域的专家对其进行了解读。 详细>>