7月17日，“广货行天下”特色食品产销对接城市联盟（岭南特色食品）专场促销活动暨2026第四届广东（潮州）特色食品产业大会在潮州启幕，会期持续至19日。本次大会以“新质潮食·链接全球”为主题，依托潮州“世界美食之都”“中国食品名城”的产业基地优势，搭建集展示、对接、交流于一体的高能级商贸平台，助力广东特色食品行销全国、扬帆出海。
8万平方米展区秀出新“食”尚
开幕首日，8万平方米的展馆内人头攒动。本次大会汇聚超1200家参展企业，携2万余款爆款单品及上千款新品首发亮相，展品涵盖糖果、凉果、饮料、功能性食品等丰富品类。来自国内外的采购商、经销商与市民观众穿梭于展位之间，洽谈气氛热烈。
多家本土龙头企业携核心新品登场。汕泰食品深耕跳跳糖领域多年，此次展出的劲跳糖系列在保留趣味口感的基础上，进一步拓展应用边界，可为茶饮、冰品、烘焙及休闲食品提供原料与技术支持，为食品饮品增添更多创意味觉体验。笑咪咪食品推出多款年轻化新品，其中青梅与西柚味软糖采用仿真蜜饯造型，果浆添加量超过10%，口感逼真；黑咖啡薄荷味糖则添加超8.8%的浓缩咖啡液，精准迎合年轻消费群体的偏好。金德福坚持“药食同源”理念，从传统咸金枣延伸至果冻、饮料、润喉糖等品类，今年主推的金银花柚子汁不添加色素与防腐剂，借助展会平台进一步拓宽健康养生食品的市场渠道。
国际客商同样热情高涨。来自巴勒斯坦的采购商哈姆扎专程从义乌驱车10小时赶赴潮州。“展品丰富，看到了很多有趣的产品。”哈姆扎说，此行重点是寻找新奇、有特色的食品，以丰富其采购品类。
“前展后厂”链接全球拓市场
本届大会秉持“前展后厂”核心策略，依托潮州食品产业全链条优势，打造全国食品经销商“一站式”选品采购高地。线下展区覆盖食品饮品、包装、加工机械及进口商品等多元板块，预计吸引专业观众超10万人次。线上同步启动直播打卡行动，联动主流电商平台与网红达人巡馆直播，生动讲述岭南饮食文化故事，拓宽线上销售渠道。
为精准链接供需两端，活动期间举办了海外采购对接会及全国商超渠道对接会，为63家食品企业搭建高效对接桥梁。海外会场汇聚尼泊尔、越南、马来西亚、俄罗斯、沙特等十余国采购商，开展面对面洽谈，畅通跨境贸易通道；国内对接会则吸引天虹超市、爱零食、零食优选等连锁商超及量贩零食头部平台参与，助力本土企业深耕国内新兴消费市场。
此外，大会首次探索“一展两地”办展模式，将产业品牌与城市品牌深度融合。在“中国食品名城——潮州”品牌宣传活动上，食品工程、人工智能、品牌定位等领域专家进行主旨分享，为产业转型升级提供前沿思路。展翠、无穷、佳宝、汕泰等13家本土企业登台路演，集中展示功能性食品、休闲零食、健康饮品等创新成果，涵盖从传统制造向品质化、功能化、年轻化转型的多元路径。现场还设置厂商选品对接洽谈环节，推动产销合作高效落地。（记者 纪金娜 黄品）
(责任编辑：李冬阳)
