3月24日，贵州省毕节市七星关区市场监管局组织40余家经营主体召开制止餐饮浪费专项行动部署会暨推动落实“两个责任”机制调度会。

　　会议要求，要高度重视，深刻领会制止餐饮浪费的极端重要性，紧盯重点平台、重点环节、重点问题加大督导检查和执法处罚工作力度；自开展专项行动起至5月，将通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、制定一批团体标准、宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头，推动建立制止餐饮浪费长效落实机制；要把制止餐饮浪费专项行动与落实食品安全“两个责任”和食品安全示范创建各项工作结合起来，强化协调联动，形成监管合力。

　　现场，还与经营主体签订制止餐饮浪费承诺书。要求餐饮服务单位要强化意识，切实履行主体责任，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务和食品加工、销售的全过程；要完善管理措施，主动对消费者进行制止餐饮浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐；要鼓励餐饮服务单位和平台推出“小份菜”“半份菜”菜单，为文明用餐、合理消费营造良好的餐饮环境。