据商务部监测，上周(8月19日至25日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨2.3%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。

　　食用农产品市场方面，果蔬批发价格多数下降。30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.26元，比前一周下降0.5%，其中莲藕、南瓜、豆角价格分别下降7.9%、4%和4%。6种水果平均批发价格为每公斤7.74元，下降1.7%，其中梨、柑橘、西瓜价格分别下降3.7%、3.1%和1.6%，苹果、葡萄价格分别下降1.4%和1.3%，香蕉价格上涨2%。

　　此外，肉类批发价格不同幅度上涨，其中猪肉、牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤31.77元、60.59元和59.31元，分别上涨8.8%、1.4%和0.7%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋价格为每公斤10.48元，上涨3.3%；白条鸡价格为每公斤17.49元，上涨2%。水产品批发价格略有回落，其中鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别下降0.5%、0.3%和0.1%。粮食批发价格总体平稳，其中面粉价格与前一周持平，大米价格下降0.2%。食用油批发价格小幅波动，其中菜籽油、豆油价格分别上涨0.9%和0.7%，花生油价格下降0.2%。

　　生产资料市场方面，钢材价格小幅下降，其中螺纹钢、高速线材、槽钢价格分别为每吨3983元、4105元和4119元，分别下降0.8%、0.6%和0.4%。化肥价格略有回落，其中尿素价格下降0.1%，三元复合肥价格保持平稳。

　　此外，煤炭价格略有波动，其中动力煤价格为每吨582元，下降0.2%，炼焦煤、无烟煤价格分别为每吨769元和895元，分别上涨0.3%和0.1%。橡胶价格略有上涨，其中天然橡胶、合成橡胶价格均上涨0.2%。基础化学原料价格小幅反弹，其中聚丙烯、硫酸、甲醇、纯碱价格分别上涨0.4%、0.3%、0.3%和0.2%。有色金属价格小幅波动，其中铝、铜价格分别上涨0.9%和0.4%，锌价下降1.1%。