高延敏：以“三品”战略为抓手 满足食品消费升级需求

工业和信息化部消费品工业司司长高延敏 经济日报-中国经济网记者 韩肖/摄

　　经济日报-中国经济网北京4月18日讯 2019年国际食品安全与健康大会今日在京召开，工业和信息化部消费品工业司司长高延敏在开幕式上的致辞中表示，近年来我国食品安全形势不断好转，工信部今后将以实施‘三品’战略为抓手着力提升食品工业有效供给能力和水平，更好地满足人民群众对食品消费升级的需求。

　　高延敏表示，食品行业近些年发展得既快又好，安全标准体系逐步健全，检测检验的能力不断提高，全过程的监管体系基本建立，重大的食品安全风险得到了控制，人民群众的食品安全得到基本的保障，总体看食品安全形势不断好转。

　　高延敏表示，政府有关部门坚持按照“四个最严”的要求，不断加强食品安全工作，提高从农田到餐桌全过程的监管能力，提高食品全链条的质量安全保障能力，相信在多方的努力下，整个中国的食品安全水平和风险管控能力必将持续得到改善，为消费者创造提供更加良好的食品的消费环境。

　　高延敏还提到，工信部作为食品安全的行业主管部门，始终坚持以安全为先，把保障食品安全质量安全作为促发展、惠民生的重点工作。不断完善检测手段和大力建设追溯体系，加强提升食品的质量安全保障能力，通过推进食品工业诚信体系建设，督促企业树立诚信理念，完善诚信管理制度，落实质量安全的主体责任。

　　“今后，我们将继续与各部门一起，与业内、协会一起，以市场为导向，以创新为动力，以企业为主体，以实施‘三品’战略为抓手着力提升食品工业有效供给能力和水平，更好地满足人民群众对食品消费升级的需求，为实现中国食品工业更加稳定、更有效益、更持续地发展，提升中国食品质量安全水平贡献积极的力量。”高延敏说。