陕西省全面推进“放心肉菜示范超市”创建活动

　　经济日报-中国经济网北京7月5日讯 据陕西省食品药品监督管理局消息，4日陕西省食药监局召开创建“放心肉菜示范超市”活动推进工作现场会。会上，陕西省食药监局副局长任彦保表示，今年陕西省将全面开展“放心肉菜示范超市”创建活动，打造具有引领示范作用的超市典型，树立食用农产品销售行业标杆，激励其他超市、其他业态的食用农产品质量安全水平提升。

　　任彦保介绍，2017年，陕西省率先在西安、宝鸡、杨凌、韩城四个国家食品安全示范城市组织开展了创建“放心肉菜示范超市”活动。先后有28家超市自愿开展创建活动，14家通过示范评价验收的超市均已建立肉菜类追溯系统，推广的“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工工业+超市”等采购模式和超市自检制度，不仅让公众对产品来源明明白白，而且超市对肉菜进行自检，并将自检结果及时在卖场进行公示，提升了消费者食品安全信心。通过创建活动，超市在管理体系、制度建设、市场准入、检验检测、风险防控、产品质量等方面得到全面规范和提升，受到社会和消费者的充分认可，取得了经济效益和社会效益双丰收。

　　任彦保表示，陕西省食药监局今年将“放心肉菜示范超市”创建活动在陕西省全面铺开，明确要求各级监管部门抓好创建活动的帮扶指导，与超市共同研究创建中遇到的问题和困难，盯住责任抓落实、发现问题抓落实，培育一批设施完善、制度健全、管理严格、诚实守信的“放心肉菜示范超市”。

　　任彦保指出，参与创建的超市要夯实任务，从质量安全管理体系、采购模式、进货审查、过程管理、专柜设立、风险管理、信息公示等方面强化主体责任落实。并且要加大宣传力度，动员广大群众参与，实现共创共享，通过创建活动的开展，打造一批具有引领示范作用的超市典型，树立食用农产品销售行业标杆，激励其他超市、其他业态的食用农产品质量安全水平。

　　现场会上，来自陕西省各市食品药品监督管理部门和参与创建活动的超市负责人，现场观摩了示范超市并围绕创建工作进行了广泛交流。