本报讯（记者 孙杰）三元乳业与北京市校园足球协会近日签署《奶酪校园推广行动共建协议》，共同推进奶酪在校园的普及。

　　乳制品品类同质化竞争非常严重，业内人士判断，奶酪产品将是未来一大增长点。从国内外发展情况看，奶酪消费主要集中在欧美，2016年世界奶酪产量1939万吨，人均奶酪消费量为2.6公斤。与此同时，国内奶酪市场则处于刚刚起步阶段，人均奶酪消费不足50克。

　　从生产情况看，由于总体需求量不大，国内生产奶酪的企业仅有数家。三元是国内奶酪行业的龙头企业，早在1985年，为满足当时各国驻华大使馆的需求，三元从丹麦引入国内首条奶酪生产线，生产出国内第一块奶酪——“北京干酪”。但即便如此，三元的奶酪生产规模也并不大，去年全年奶酪产品销售额为3亿元，占总收入的比例不足10%，且主要供给国际大型餐饮企业，而供应商超等渠道的种类很少。

　　今年以来，三元在奶酪业务领域持续发力，未来还将加大零售市场奶酪产品的推广，丰富零售市场奶酪产品种类。