2017中国（吴忠）西部特色食品科技与产业发展论坛现场。中国经济网记者 韩肖/摄

　　中国经济网吴忠4月9日讯（记者韩肖）今日，为期两天的2017中国（吴忠）西部特色食品科技与产业发展论坛在宁夏回族自治区吴忠市召开。全国食品行业权威专家、学者，以及全国知名食品企业的负责人一百余人参与了本次论坛。

　　包括中国食品科学技术学会理事长孟素荷，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石，中国工程院院士，北京工商大学校长孙宝国，中国农业大学食品与营养学院教授罗云波，国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅，中国烹饪协会副会长冯恩援，南京农业大学副教授王鹏，宁夏大学清真产业发展研究所所长李自然，江南大学食品学院教授陈卫，中国发酵工业研究院副主任钟其顶，北京食品科学研究院院长王守伟，天津春发集团董事、副总经理邢福深等行业专家，将就我国清真食品发展现状、如何挖掘西部特色食品的潜力、探索民族地区特色食品产业现状及未来趋势、加快民族特色食品在技术、政策、标准等方面的产业价值提升等话题展开演讲。

　　本次论坛由中国食品科学技术学会、吴忠市人民政府联合主办。由中国食品科学技术学会食品添加剂分会、吴忠市委组织部、吴忠金积工业园区管理委员会、吴忠市科技局、春发集团·宁夏春升源清真生物科技有限公司、宁夏红山河食品股份有限公司联合承办。