打造高品质零食消费入口 良品铺子总裁称应当用电商评估价值

　　■本报记者 桂小笋　　

　　在传统企业的数字化改造过程中，准确找准了自身定位和优势的企业，正在逐步完成蜕变。如果你还认为未来的良品铺子是一家卖零食的品牌和渠道商，显然有些不合时宜了。

　　近日，良品铺子总裁杨银芬在接受《证券日报》记者采访时解释，公司未来并不想把良品铺子定位成一家卖零食的品牌和渠道型企业，而是一个高品质零食消费入口，“坦白说，良品铺子已经是流量分发的重要渠道，每天门店的成交有20万单，会员数字化之后，互动率也比较高，影响的消费者数量庞大，某种意义上，良品铺子已经是一个以零食为载体的流量入口企业。”

　　基于对这个未来形势的判断，良品铺子的定位已悄然改变：良品铺子的未来应该是以电商的模式来评估价值；到2018年，良品铺子的销售希望能达到百亿元规模。

　　据杨银芬介绍，成立于2006年的良品铺子到目前为止门店分布湖北、湖南、江西、四川、河南等地，“今年也在深圳和苏州开设门店，深圳和苏州作为我们进军华南和华东的实验场。”

　　用电商的模式来评估价值的良品铺子，目前正处在高速发展的状态中，“2016年的全渠道销售预计会突破65亿元。未来一定是全渠道O2O运营，在所有的业态中，零食具有全渠道运营的特征：顾客购买频次高、是‘刚需’产品、会员的力量不容小觑，因此，非常适合做全渠道的运营，我们是以门店为中心的全渠道运营，（这将）重构生意模式。”

　　在全渠道的建设过程中，良品铺子多位高管在接受《证券日报》采访时不约而同地提及了信息技术的支撑作用：“我们之所以能看到一些传统企业在‘触网’的过程中失败，主要原因在于自身的技术力量和互联网企业并不匹配，最终的结果是自己的核心会员信息被‘吸走’，而自己却不能形成有效的信息‘对流’。”来自良品铺子的资料显示，公司此前就和IBM等企业合作，在数字化改造上倾注了较多的心血，“目前，我们后台的技术力量也是强大的，这为全渠道策略提供了技术支撑。”

　　虽然对未来的发展信心十足，但良品铺子对于公司未来的资本运作计划却并不激进，董事长杨红春则坦言，目前公司并无准确的上市时间表：“上市是企业的发展阶段，但不是企业的终点，良品铺子要考虑的是：用户的需求是什么。”