22日从广东省食品药品监督管理局官网获悉,2015年1月~3月,该局在全省范围内组织开展粮食及粮食制品等16类食品经营领域省级监督抽检,发现内在质量不合格食品23批次,内在质量不合格食品发现率为3.43%。
4批次茶叶稀土含量超标
本次共抽检了粮食及粮食制品,食用油、油脂及其制品,肉及肉制品,水果及其制品,水产及水产制品,饮料,调味品,酒类,焙烤食品,茶叶及其相关制品,薯类及膨化食品,糖果及可可制品,炒货食品及坚果制品,豆类及其制品,乳制品,特殊膳食食品等16类食品670批次,发现内在质量不合格食品23批次。
其中,抽检茶叶及其相关制品20批次,全部为茶叶。主要检验项目有六六六、滴滴涕、氯菊酯、乙酰甲胺磷、铅、稀土、甲胺磷、标签等。经检验,富锦?铁观音、富锦?大红袍、知福铁观音茶、忆江南铁观音(清香型)等4批次产品内在质量不合格,不合格项目为稀土。稀土不合格的主要原因:土壤受稀土污染或施肥过量。
泸州老窖精制二曲酒上不合格名单
本次抽检酒类70批次,包括葡萄酒、啤酒、配制酒、白酒、黄酒等品种。主要检验项目有干浸出物、酒精度、铅、着色剂、防腐剂、沙门氏菌等。其中,中国.泸州老窖股份有限公司生产的一批次泸州老窖精制二曲酒(38%vol;500mL 20111104)总酯项目不合格。
总酯是白酒产品重要的质量指标,是在粮食糖化、发酵过程中伴随产生的,这些物质的含量与产品生产过程中酒曲种类、糖化发酵时间、温度、陈酿时间等工艺参数相关。食药监部门表示,总酯不合格的主要原因:工艺控制能力较差;为降低生产成本,全部或部分采用食用酒精勾兑生产白酒。
“喜上喜”五花腊肉酸价超标
本次抽检肉及肉制品60批次,包括腌腊肉制品和酱卤肉制品两个品种。主要检验项目有酸价、过氧化值、铅、亚硝酸盐残留量、致菌病、着色剂、敌百虫、标签等。其中,深圳市喜上喜食品加工有限公司生产的一批“喜上喜” 五花腊肉(500g/包 2014-12-24)酸价(以脂肪计)项目不合格。
酸价俗称哈喇味,是脂肪中游离脂肪酸含量的标志。脂肪在长期储藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。脂肪的质量又与游离脂肪酸的含量有关,酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。酸价超标,则表明食品不够新鲜,有腐败变质的迹象。酸价不合格的主要原因:产品密封不严或流通运输过程防护不当,导致产品与空气接触、光线照射以及微生物及酶等作用,油脂被氧化变质产生油脂酸败。
广东省食品药品监督管理局已责成相关市食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
2015年省级食品监督抽检不合格食品信息(第一期) |
序号 |
食品大类 |
产品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
受检单位 |
受检单位地址 |
生产单位 |
生产单位地址 |
不合格项目 |
标准要求 |
实测值 |
1 |
食用油、油脂及其制品 |
傲鹏一级大豆油 |
750毫升/瓶 |
图型 |
2015.01.14 |
阳江大润发商业有限公司 |
阳江市江城区工业一街2号 |
佛山市顺德区双熊食品有限公司 |
佛山市顺德区富安工业区海裕二路16号 |
油酸 C18:1 |
17.7~28.0 |
33.2 |
亚油酸 C18:2 |
49.8~59 |
43.6 |
2 |
肉及肉制品 |
五花腊肉 |
500g/包 |
喜上喜 |
2014-12-24 |
华润万家生活超市(珠海)有限公司新香洲店 |
珠海市前山人民西路808号 |
深圳市喜上喜食品加工有限公司 |
深圳市龙岗区横岗街道金源路16号 |
酸价
(以脂肪计)
|
腊肉、咸肉、灌肠制品:≤4.0 |
9.8 |
3 |
水果及其制品 |
柚皮蜜饯 |
100克/盒 |
梅之寶 |
2014-09-28 |
梅州市喜多多超市连锁有限公司彬芳分店 |
梅州市彬芳大道(江南汽车站侧) |
梅州市梅江区梅宝食品厂 |
梅州市梅江区三角镇杨屋凹 |
安赛蜜 |
≤0.3 |
0.60 |
标签 |
按GB/T 10782-2006第8章要求 |
配料表未标注安赛蜜 |
4 |
水果及其制品 |
情人梅 |
330克/瓶 |
---- |
2014-11-02 |
广东新一佳商业投资有限公司阳江人民广场店 |
阳江市江城区人民路48号 |
广州市番禺区优之选食品包装厂(分装) |
广州市番禺区石壁街都那村村口厂房 |
二氧化硫残留量(以SO 2 计) |
≤0.35 |
0.52 |
诱惑红 |
不得检出 |
0.004 |
5 |
水产及水产制品 |
虾米 |
400克/包 |
琼彬 |
2014-10-25 |
沃尔玛(广东)百货有限公司肇庆端州四路分店 |
肇庆市端州四路牌坊广场东侧深国投商业中心一、二、三、四层 |
广州市金梓食品有限公司 |
广州市增城荔城街罗岗工业区 |
水分 |
≤18 |
30.5 |
6 |
水产及水产制品 |
鱿鱼 |
180克/包 |
---- |
2015-01-10 |
沃尔玛(广东)百货有限公司肇庆端州四路分店 |
肇庆市端州四路牌坊广场东侧深国投商业中心一、二、三、四层 |
广州市金梓食品有限公司 |
广州市增城荔城街罗岗工业区 |
盐分
(以NaCl计)
|
≤2.0 |
9.4 |
7 |
水产及水产制品 |
干贝 |
150克/包 |
山鸿 |
2014-12-03 |
沃尔玛(广东)百货有限公司肇庆端州四路分店 |
肇庆市端州四路牌坊广场东侧深国投商业中心一、二、三、四层 |
被委托生产商:广西南宁汇山鸿商贸有限公司 |
南宁市良庆区月湖二街1号2幢 |
水分 |
≤16 |
25.6 |
盐分
(以NaCl计)
|
≤4.0 |
10.1 |
8 |
水产及水产制品 |
鱿鱼干 |
250克/包 特大 |
粤土越香 |
2015-01-29 |
梅州市喜多多超市连锁有限公司彬芳分店 |
梅州市彬芳大道(江南汽车站侧) |
分装商:佛山市大山海食品有限公司 |
佛山市南海区大沥桂江农产品综合批发市场10A号楼二层 |
盐分
(以NaCl计)
|
≤2.0 |
11.5 |
9 |
水产及水产制品 |
墨鱼丝 |
100克/盒 |
潤寶 |
2015-01-16 |
广东自家人商业连锁股份有限公司鸿都购物广场 |
梅州市彬芳大道鸿都商城首层 |
汕尾市城区冠宝食品加工厂 |
汕尾市城区工联街粤丰商场第三层东楼 |
菌落总数 |
≤30000 |
8.3×10 4 |
标签 |
按GB 10144-2005第7章要求 |
①强制标示内容的文字、符号、数字的高度小于1.8mm
②净含量字符的最小高度不足3mm
③产品执行标准“GB/T 23497”不适用于该产品。
|
10 |
水产及水产制品 |
鱿鱼丝 |
70g/包 |
森味园 |
2015-01-01 |
广东华南通商贸发展有限公司江门分公司 |
江门市建设二路99号 |
广东农夫山庄食品工业有限公司 |
广东省揭西县凤江镇工业区 |
水分 |
22~30 |
13.4 |
标签 |
按GB/T 23497-2009第7.1章要求 |
配料表未标注山梨酸或山梨酸钾 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
水产及水产制品 |
干贝 |
150克/包 |
---- |
2015-01-10 |
梅州市大润发商业有限公司 |
梅州市梅江区江南办梅水路 |
汕头市凯富食品有限公司 |
汕头市金平区安平路274号3幢7层 |
水分 |
≤20 |
35.8 |
标签 |
按SC/T 3207-2000第6.1章要求 |
①配料表未标注山梨酸或山梨酸钾
②未标注产品质量等级
③未标注产品的规格
|
12 |
水产及水产制品 |
深海鱿鱼丝 |
70g/包 |
---- |
2015-01-05 |
清远市清新区天天乐百货有限公司 |
清远市清新区太和镇清和大道44号 |
揭西县海涵食品有限公司(分装) |
广东省揭西县金和镇金栅开发区 |
水分 |
22~30 |
16.7 |
13 |
调味品 |
名珍味极鲜酿造酱油 |
1.6L/瓶 |
图型 |
2014.10.06 |
广东东明股份有限公司明乐曲江新城店 |
韶关市曲江区马坝镇城南教育路北亿华城南商贸城一号楼一、二层 |
佛山市三水三友调味食品有限公司 |
佛山市三水区乐平镇念德村委会陆坑南甲队罗娟头 |
全氮(以氮计) |
≥1.30 |
1.12 |
14 |
调味品 |
常兴特制味极生抽王 |
800mL/瓶 |
常兴 |
2014.10.30 |
韶关市新南康商贸有限公司马坝分店 |
韶关市曲江区马坝镇沿堤三路江畔花园B、C栋一、二楼 |
开平市耀华调味食品有限公司 |
广东省开平市幕村新工业区 |
全氮(以氮计) |
≥0.70 |
0.12 |
氨基酸态氮(以氮计) |
产品标示值
≥0.4
|
0.07 |
15 |
酒类 |
泸州老窖精制二曲酒 |
38%vol;500mL |
泸州 |
20111104 |
汕尾市信利广场贸易有限公司 |
汕尾市汕尾大道中段信利广场 |
中国.泸州老窖股份有限公司 |
四川泸州国窖广场 |
总酯 |
≥1.50 |
1.23 |
16 |
焙烤食品 |
梳打饼干(芝麻味)(发酵饼干) |
168克/包 |
图型 |
2014.09.16 |
阳江市南大东风万兴隆商场有限公司 |
阳江市江城区东风三路19、21号A1 |
广东万士发饼业有限公司 |
广东省佛山市顺德区大良金榜工业区凤翔路13号 |
过氧化值(以脂肪计) |
≤0.25 |
0.36 |
17 |
茶叶及其相关制品 |
富锦·铁观音 |
300g/盒 |
---- |
2014.12.01 |
广州百佳超级市场有限公司南海广场分店 |
佛山市南海区桂城街道南海大道北49号南海广场G-1A铺 |
福建省安溪县德茗茶厂(生产厂家)深圳富锦食品工业有限责任公司(委托商) |
福建省安溪县城厢镇过溪村A12-1-502(生产厂家地址)深圳市龙华新区民治街道上塘中环路东一工业区6号(委托商地址) |
标签 |
/ |
未正确标示产品类型 |
稀土(以稀土氧化物总量计) |
≤2.0 |
3.55 |
18 |
茶叶及其相关制品 |
富锦·大红袍 |
250g/盒 |
---- |
2014.12.22 |
广州百佳超级市场有限公司南海广场分店 |
佛山市南海区桂城街道南海大道北49号南海广场G-1A铺 |
武夷山市彦昕生态茶厂(生产厂家) 深圳富锦食品工业有限责任公司(委托商) |
福建省武夷山市星村镇黄村村下厅半月山5号(生产厂家地址) 深圳市龙华新区民治街道上塘中环路东一工业区6号(委托商地址) |
稀土 |
≤2 |
4.29 |
19 |
茶叶及其相关制品 |
知福铁观音茶 |
(100+35)克/盒 |
知福 |
2014.01.13 |
广东永辉超市有限公司佛山季华店 |
佛山市南海区桂城街道桂澜路45号怡翠世嘉购物商场负一层 |
福建知福生态农业发展有限公司(分装/被委托方) 深圳市乐知福贸易有限公司(委托方) |
华安经济开发区九龙工业园(分装/被委托方地址) 深圳市龙岗区坂田街道吉华路上雪科技城北区二号F栋3楼(委托方地址) |
稀土(以稀土氧化物总量计) |
≤2.0 |
5.50 |
20 |
茶叶及其相关制品 |
铁观音(清香型) |
400克(40小包)/盒 |
忆江南 |
2015.01.04 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
杭州忆江南茶业有限公司(分装) |
杭州市塘栖镇三文村(分装地址) |
稀土(以稀土氧化物总量计) |
≤2.0 |
8.98 |
21 |
炒货食品及坚果制品 |
富锦开心果 |
390克/瓶 |
---- |
2015.01.13 |
沃尔玛(广东)商业零售有限公司顺德东乐路分店 |
佛山市顺德区大良街道府又居委会东乐路新一城购物广场地下第一层 |
深圳富锦食品工业有限责任公司(分装商) |
深圳市龙华新区民治街道上塘中环路东一工业区6号(分装商地址) |
霉菌 |
≤25 |
80 |
22 |
炒货食品及坚果制品 |
盐焗开心果(坚果炒货食品) |
330克/包 |
图型 |
2015.01.10 |
广东新一佳商业投资有限公司阳江人民广场店 |
阳江市江城区人民路48号 |
鹤山市鹤城镇永辉食品厂 |
广东省鹤山市鹤城镇工业二区 |
霉菌 |
≤25 |
35 |
23 |
炒货食品及坚果制品 |
盐焗开心果(烘炒) |
480克/包 |
图型 |
2015.01.05 |
广州家广超市有限公司新市店 |
广州市白云区机场路1339号百信广场 |
佛山南兴果仁制品有限公司 |
佛山市顺德区龙江镇南坑路222号 |
大肠菌群 |
≤30 |
930 |
附件:2015年省级食品监督抽检合格食品信息(第一期)
(责任编辑:佟明彪)