广州市食品药品监督管理局日前发布新一期食品安全信息。本期公布的抽检食品共1828批次，不合格食品80批次，占4.4%。各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，按规定通报相关监管部门，对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。令人大跌眼镜的是，老广熟知的老字号“东海堂”、“咀香园”等品牌糕点也位列其中。
“咀香园”杏仁饼被检出“菌”超标
本期抽检结果显示，在流通环节和生产环节共检出13批次不合格糕点，存在的问题主要是大肠菌群、菌落总数超标。其中，标称咀香园健康食品（中山）有限公司生产的一批次咀香园杏仁饼（绿豆粉夹肉饼）（250克/盒2014.03.31）被检出大肠菌群超标，标称广州尚加食品有限公司生产的一批次东海堂全麦方包（300克/包2014.05.15）被检出菌落总数超标。
据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。大肠菌群作为食品污染的常用指示菌之一，可以评价和判断食品被粪便污染的程度和有无肠道致病菌污染的可能，消费者食用大肠菌群超标的食品，可能引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状。
从不合格名单中发现，标称广州市金再来保健饮料食品有限公司生产的一批次金来得豆奶饮料（180ml/袋2014-05-12）、标称深圳市晨光乳业有限公司生产的晨光特选鲜牛奶（236mL/盒2014.05.21）也因菌落总数超标而上榜。
南方春季潮湿、夏季炎热，细菌繁殖速度也加快。广州市食品药品监督管理局提醒，食品包装一旦打开，应尽量在短期内食用完毕。一些需加热食用的食品，最好以烹煮的方式高温加热后再食用。微波炉轻微加热是不足以消灭细菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌等微生物的。
稻花香、泸州老窖上不合格名单
本次抽检中，在流通领域检出10批次不合格酒类产品，不合格项目主要有：酒精度、固形物、总糖、总酯和己酸乙酯。
据了解，总酯、己酸乙酯都属于呈香物质，其含量高低影响白酒的香型和风格。两者都是评判白酒优劣的关键指标，不合格会影响白酒的品质和口感。
值得注意的是，标称湖北稻花香酒业股份有限公司生产的一批次稻花香酒（500mL/瓶2009.06.10）、标称山东泰山生力源集团股份有限公司生产的一批次泰山特曲(浓香型白酒)（500mL/瓶2010.12.14）、标称中国?泸州老窖股份有限公司生产的一批次泸州五洲醉酒(浓香型白酒)（500mL/盒2012.11.19），总酯(以乙酸乙酯计)、己酸乙酯两个项目均不合格。同时，标称中国?泸州老窖股份有限公司生产的一批次泸州老乡酒（480mL/瓶2009.01.10）也被检出总酯(以乙酸乙酯计)项目不合格。
广州市食品药品监督管理局提醒，选购酒类产品时，要及时关注抽检信息，避免购买或饮用不合格批次的酒类产品并注意不要过量饮酒。
“桂丹”、“金伯樂”花生过氧化值超标
炒货食品及坚果制品方面，在流通领域检出8批次不合格商品。根据本期食品抽检信息，包括标称佛山市南海华扬食品有限公司生产的“桂丹”淮盐花生（400g/包2014-4-10）、标称广州市番禺区金伯乐调味食品有限公司生产的“金伯樂”山东烤花生（450g/包2013-12-24）、标称日照新华瑞食品有限公司生产的“千姿味”五香葵花子（洪炒瓜子）（150g/包2014-4-12）、标称广州市果王食品有限公司生产的鱼皮花生（150g/包2014-2-23）在内的5批次炒货食品及坚果制品，被检出过氧化值（以脂肪计）项目不合格。标称广州市果王食品有限公司生产的一批次“菓王小子”怪味豆（油炸类）（250g/包2014-4-1）被检出酸价（以脂肪计）超标9倍，标准值为≤3（KOH）/（mg/g），实测值为29.3（KOH）/（mg/g）。
广州市食品药品监督管理局指出，过氧化值、酸价是衡量食品氧化酸败程度的重要卫生指标，引起不合格的主要原因，一是由于商品存放太久或贮存条件不当，在微生物、空气、阳光、水等条件作用下引发脂肪酸的自身氧化而产生酸败；二是由于选用了劣质甚至变质原料；三是由于加工方法不当，造成商品中油脂局部氧化变质。若食用过氧化值超标的食品，口感会有异味，同时对身体也有不良影响。
另有两批次开心果被检出不合格。如标称鹤山市东源食品有限公司生产的一批次原色开心果（9.8kg/箱（散装）2014-4-20）被检出霉菌超标。标称上海新橡舟实业有限公司生产的一批次开心果（220g/包2014-3-27）被检出大肠菌群超标。
广州市食品药品监督管理局提醒，选购炒货食品及坚果制品时，要注意查看外观，产品质量好的炒货食品应具有果蔬籽、果仁、坚果等食品固有的外形、色泽、气味和滋味，口感松脆，不应有霉变、虫蛀现象，不应有酸败、哈喇味、苦味等异味。同时，谨慎购买经过夏季或黄梅季度的炒货产品，因为经过高温高湿度环境后，炒货易发生油脂氧化，发霉、变质，产生哈喇味。
广州市食品药品监督管理局食品抽样检验实物质量不合格产品信息
生产环节食品抽样检验实物质量不合格产品信息
|
序号
|
产品名称
|
商标
|
规格型号
|
生产日期或批号
|
标称生产单位
|
标称生产单位地址
|
不合格项目
|
标准值
|
实测值
|
|
饮料
|
|
1
|
豆奶饮料
|
金来得
|
180ml/ 袋
|
2014-05-12
|
广州市金再来保健饮料食品有限公司
|
增城石滩镇三江沙头村大塘街三巷42号
|
菌落总数
|
≤100 CFU/mL
|
3.0×104CFU/mL
|
|
2
|
果香型固体饮料（草莓）
|
——
|
1kg / 包
|
2014-05-04
|
广州市白云区上椿食品加工厂
|
广州市白云区石井朝阳第五经济合作社工业区A5号
|
水分
|
≤5 ％
|
7.8 %
|
|
3
|
芒果味饮料浓浆
|
——
|
2.0L / 瓶
|
2014-04-21
|
广州市白云区上椿食品加工厂
|
广州市白云区石井朝阳第五经济合作社工业区A5号
|
总糖（以蔗糖计）
|
10 ～30g /100g
|
49.3g /100g
|
|
4
|
饮用纯净水
|
——
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-20
|
广州佳乐宝食品有限公司
|
广州市白云区太和镇大源中约东二街一巷11号
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
1.3×102CFU/mL
|
|
5
|
竹峰岩泉饮用天然净水
|
——
|
17.8L / 桶
|
2014-05-16
|
广州太禾水业有限公司
|
广州市白云区金盆九曲径自编123号之一
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
6.2×102CFU/mL
|
|
6
|
水森山泉饮用纯净水
|
水森山
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-19
|
广州市从化清新纯净水厂
|
广州市从化江埔街江村九里步加油站侧
|
电导率〔(25±1)℃〕
|
≤10μS/cm
|
44μS/cm
|
|
7
|
清穗饮用纯净水
|
清穗
|
350 毫升/瓶
|
2014-04-27
|
广州市清溪饮用水有限公司
|
广州市从化城郊街横江沙梨园60号
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
1.4×102CFU/mL
|
|
8
|
润雨饮用纯净水
|
——
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-04
|
广州市番禺区源泉饮用水厂
|
广州市番禺区沙头街小平村工业区新村2号厂房3-4号
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
3.0×103CFU/mL
|
|
霉菌
|
不得检出
|
17CFU/mL
|
|
9
|
饮用天然净水
|
宝沣山泉
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-29
|
广州市宝沣山泉有限公司
|
广州市花都区花东镇联安村新山水库尾
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
1.0×104CFU/mL
|
|
10
|
饮用天然净水
|
滨源
|
18.9L / 桶
|
2014-05-17
|
广州市天河风凰山泉饮用水厂
|
广州市天河区渔西路1号101房
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
2.3×102CFU/mL
|
|
11
|
南香山泉饮用天然净水
|
南樵甘泉
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-17
|
广州市南樵食品饮料有限公司
|
广州市增城永宁街宁西南香街20号
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
9.6×103CFU/mL
|
|
12
|
饮用纯净水
|
——
|
18.9 升 / 桶
|
2014-05-19
|
广州好水来纯净水有限公司
|
广州市增城新塘镇沙头村委会沙宁路段自编2号
|
菌落总数
|
≤20CFU/mL
|
6.8×102CFU/mL
|
|
电导率〔(25±1)℃〕
|
≤10μS/cm
|
48μS/cm
|
|
霉菌
|
不得检出
|
6 CFU/mL
|
|
食用油、油脂及其制品
|
|
1
|
花生油
|
——
|
称重销售
|
2014-06-01
|
广州市南沙区冠南油厂
|
广州市南沙区东涌镇鱼窝头鱼丰大街78号
|
过氧化值
|
≤7.5mmol/kg
|
15mmol/kg
|
|
调味品
|
|
1
|
柱侯酱（调味酱)
|
東官
|
150 克 / 瓶
|
2014-05-05
|
广州市番禺广利民食品厂
|
广州市番禺区新造镇曾边新村大街8号之一
|
菌落总数
|
≤5000CFU/g
|
2.4×104CFU/g
|
|
2
|
特制头抽（酿造酱油）
|
——
|
830ml/ 瓶
|
2014-06-08
|
增城市正果副食厂
|
广州市增城正果镇九峰山路25号101
|
菌落总数
|
≤30000CFU/mL （适用于餐桌酱油）
|
6.0×104CFU/mL
|
|
3
|
沙井蚝油
|
佳味
|
720 克 / 瓶
|
2014-04-21
|
广东德乐生物科技有限公司
|
广州市白云区钟落潭镇良田光明工业区
|
氨基酸态氮（以氮计）
|
≥0.3 g/100g
|
0
|
|
饼干
|
|
1
|
蛋卷
|
伟文食品
|
称量销售
|
2014-06-04
|
广州市伟文食品厂
|
广州市白云区新市镇新石路新科村科甲路南12号
|
霉菌
|
≤50CFU/g
|
80 CFU/g
|
|
冷冻饮品
|
|
1
|
清型全乳脂冰淇淋（绿茶味）
|
——
|
称重销售（散装）
|
2014-06-15
|
广州市意高雪糕有限公司
|
广州市白云区螺涌校园路22号5栋3楼
|
大肠菌群
|
≤450MPN/100mL
|
930MPN/100mL
|
|
2
|
清型全乳脂冰淇淋（香草味）
|
——
|
称重销售（散装）
|
2014-06-15
|
广州市意高雪糕有限公司
|
广州市白云区螺涌校园路22号5栋3楼
|
大肠菌群
|
≤450MPN/100mL
|
2400MPN/100mL
|
|
3
|
绿豆冰沙（雪泥）
|
——
|
300g / 杯
|
2014-06-13
|
广州市白云区雪娃绿汁纯食品厂
|
广州市白云区太和镇永兴村永兴西路23号
|
大肠菌群
|
≤450MPN/100mL
|
2400MPN/100mL
|
|
菌落总数
|
≤20000CFU/mL
|
2.9×104CFU/mL
|
|
糖果制品
|
|
1
|
棉花糖
|
恒森园
|
73 克 / 包
|
2014-05-20
|
广州市恒森园食品有限公司
|
广州市白云区珠水一路32号A幢首层
|
干燥失重
|
≥14.0g/100g
|
10.2g /100g
|
|
2
|
姜汁糖
|
沙湾
|
150 克 / 包
|
2014-05-20
|
广州市番禺区沙湾牛奶食品厂有限公司
|
广州市番禺区沙湾镇沙坑中心村七街2-4号
|
菌落总数
|
≤750CFU/g
|
1.7×103CFU/g
|
|
糕点
|
|
1
|
提子蛋糕
|
——
|
70g / 包
|
2014-06-13
|
广州市绿贝烘焙食品有限公司
|
广州市白云区南岭工业区岗埔七横路2号C栋之三
|
菌落总数
|
≤1500CFU/g
|
3.2×105CFU/g
|
|
2
|
吐司
|
——
|
称重销售（散装）
|
2014-05-12
|
广州佳香食品有限公司
|
广州市白云区东凤南路49号
|
菌落总数
|
≤1500CFU/g
|
2.1×105CFU/g
|
|
3
|
老面馒头（无肉类熟制品）
|
尚点
|
510 克 （6个）/袋
|
2014-05-13
|
广州市三贤食品实业有限公司
|
广州市白云区龙归龙河路第十二社工业区3号
|
丙酸钠或丙酸钙（以丙酸计）
|
不得检出
|
1.07g /kg
|
|
4
|
蛋糕
|
——
|
散装
|
2014-06-18
|
广州市澳美食品有限公司
|
广州市从化街口街青云路B座之一
|
菌落总数
|
≤1500CFU/g
|
9.7×105CFU/g
|
|
5
|
汉堡面包
|
——
|
标注为"净含量：342±12g"
|
2014-06-16
|
广州市乐骐福食品有限公司
|
广州市番禺区钟村街高沙工业区C2栋三楼
|
丙酸钠或丙酸钙（以丙酸计）
|
≤2.5g/kg
|
3.5g /kg
|
|
6
|
格格姜汁糕
|
汇食坊
|
500 克 / 包
|
2014-05-13
|
广州市香圣食品有限公司番禺分公司
|
广州市番禺区石壁街屏山二工业区一路6号
|
干燥失重
|
≤44.0 ％
|
52.0%
|
|
7
|
糯米鸡
|
——
|
称重销售（散装）
|
2014-05-15
|
广州麦燕食品有限公司
|
广州市番禺区东涌镇马克北街187号
|
大肠菌群
|
≤30MPN/100g
|
230MPN/100g
|
|
8
|
方包
|
——
|
称量销售（散装）
|
2014-06-17
|
广州市金牛食品有限公司
|
广州市黄埔区丹水坑路16号101房
|
菌落总数
|
≤1500CFU/g
|
2.8×103CFU/g
|
|
9
|
迷你五谷咸肉粽
|
——
|
200 克 / 只
|
2014-05-27
|
广州尚加食品有限公司
|
广州市天河区珠村东横三路12号A、B、C、D栋
|
干燥失重
|
≤55 ％（质量分数）
|
60.5%
|
|
10
|
红豆包
|
——
|
600g / 包
|
2014-05-13
|
广州市天河区麦本香食品加工厂
|
广州市天河区渔北路183号自编50-2房
|
大肠菌群
|
≤30MPN/100g
|
90MPN/100g
|
流通环节食品抽样检验实物质量不合格产品信息
|
序号
|
产品名称
|
商标
|
规格型号
|
生产日期或批号
|
标称生产单位
|
标称生产单位地址
|
不合格项目
|
标准值
|
实测值
|
|
水果制品
|
|
1
|
青梅
|
果味平生
|
450g / 包
|
2014-04-21
|
广州市果味平生食品有限公司
|
广州市荔湾区桥中西海南路10号自编2号
|
水分
|
≤35 ％
|
91 ％
|
|
2
|
吕宋芒果片
|
果味平生
|
500g / 包
|
2014-04-25
|
广州市果味平生有限公司
|
广州市荔湾区桥中西海南路10号自编2号
|
水分
|
≤35 ％
|
85 ％
|
|
3
|
乌梅
|
联生
|
300 克 / 瓶
|
2014-04-06
|
新兴县联生食品有限公司
|
广东省云浮市新兴县新城镇凤凰开发区岗地
|
相同色泽着色剂（苋菜红、胭脂红）加和系数
|
≤1
|
1.2
|
|
食用油
|
|
1
|
朴食翁压榨一级浓香花生油
|
朴食翁
|
3L / 瓶
|
2013.03.15
|
山东金鹏生物科技有限公司(出品)
|
山东·禹城市西城经济产业园(出品地址)
|
相对密度
|
0.914~0.917
|
0.918
|
|
脂肪酸组成
|
油酸C18:1
|
35.0 ～67.0 g /100g
|
34.4 g /100g
|
|
亚油酸C18:2
|
13.0 ～43.0 g /100g
|
45.6 g /100g
|
|
亚麻酸C18:3
|
ND ～0.3 g /100g
|
0.7 g /100g
|
|
花生一烯酸C20:0
|
0.7 ～1.7 g /100g
|
0.6 g /100g
|
|
山嵛酸C22:0
|
1.5 ～4.5 g /100g
|
1.2 g /100g
|
|
酒类
|
|
1
|
稻花香酒
|
稻花香
|
500mL/ 瓶
|
2009.06.10
|
湖北稻花香酒业股份有限公司
|
湖北省宜昌市龙泉镇
|
总酯(以乙酸乙酯计)
|
≥1.50 g/L
|
1.00 g /L
|
|
己酸乙酯
|
0.70 ～2.20 g /L
|
0.31 g /L
|
|
2
|
泰山特曲(浓香型白酒)
|
泰山牌
|
500mL/ 瓶
|
2010.12.14
|
山东泰山生力源集团股份有限公司
|
山东省泰安市泰汶路泮河桥南
|
总酯(以乙酸乙酯计)
|
≥1.50 g/L
|
0.84 g /L
|
|
己酸乙酯
|
0.70 ～2.20 g /L
|
0.12 g /L
|
|
3
|
红髙粱
|
誉通
|
2L / 瓶
|
2013.10.10
|
江西安石坊酒业有限公司
|
江西崇仁县工业园区C区
|
酒精度
|
42(-1.0) %vol
|
37.2(-4.8) %vol
|
|
4
|
紅米坊酒
|
飞人
|
500mL/ 瓶
|
2013.10.25
|
广州市番禺区鹳山酒厂
|
广东省广州市番禺区沙头街小平村大街3号
|
固形物
|
≤0.70 g/L
|
1.53 g /L
|
|
5
|
嘉斯山(庆典)红葡萄酒
|
MONTGRAS
|
750mL/ 瓶
|
2013.10.28( 灌装日期)
|
广州市富采贸易有限公司(经销商)原产国：智利
|
广州市珠江新城临江大道5号保利中心15层(经销商地址)
|
总糖
|
≤4.0 g/L
|
11.0g /L
|
|
6
|
吕田头酒(米香型白酒)
|
順昌源
|
500mL/ 盒
|
2013.10.10
|
广州从化顺昌源酒厂
|
广州市从化城郊街新开工业开发区
|
总酯(以乙酸乙酯计)
|
≥0.65 g/L
|
0.56 g /L
|
|
7
|
老乡酒
|
泸州
|
480mL/ 瓶
|
2009.01.10
|
中国·泸州老窖股份有限公司
|
四川泸州国窖广场
|
总酯(以乙酸乙酯计)
|
≥2.00 g/L
|
1.65 g /L
|
|
8
|
五洲醉酒(浓香型白酒)
|
泸州
|
500mL/ 盒
|
2012.11.19
|
中国·泸州老窖股份有限公司
|
四川泸州国窖广场
|
总酯(以乙酸乙酯计)
|
≥1.50 g/L
|
0.99 g /L
|
|
己酸乙酯
|
0.70~2.20 g/L
|
0.43 g /L
|
|
9
|
红玫瑰半干红葡萄酒
|
——
|
750mL/ 瓶
|
2012.11.12
|
广州市 君望贸易有限公司(进口商)原产国：德国
|
广州市白云大道南1033号东方明珠花园6号商务楼首2层(进口商地址)
|
总糖
|
4.2-12.0g/L
|
13.6g /L
|
|
10
|
澳狗白起泡葡萄酒
|
——
|
750mL/ 瓶
|
2014.01.28( 灌装日期)
|
广州市 君望贸易有限公司(进口商)原产国：澳大利亚
|
广州市白云大道南1033号东方明珠花园6号商务楼首2层(进口商地址)
|
酒精度
|
产品标示值11%vol（允许偏差±1.0）
|
7.0%vol
|
|
炒货食品及坚果制品
|
|
1
|
原色开心果
|
——
|
9.8kg / 箱（散装）
|
2014-4-20
|
鹤山市东源食品有限公司
|
鹤山市龙口镇兴龙工业区
|
霉菌
|
≤25CFU/g
|
170CFU/g
|
|
2
|
开心果
|
——
|
220g / 包
|
2014-3-27
|
上海新橡舟实业有限公司
|
上海市金山区松隐工业区康发路105号
|
大肠菌群
|
≤30MPN/100g
|
40MPN/100g
|
|
3
|
淮盐花生
|
桂丹
|
400g / 包
|
2014-4-10
|
佛山市南海华扬食品有限公司
|
佛山市南海狮山工业园C区恒丰路
|
过氧化值（以脂肪计）
|
≤0.25g/100g
|
0.34g /100g
|
|
4
|
怪味豆（油炸类）
|
菓王小子
|
250g / 包
|
2014-4-1
|
广州市果王食品有限公司
|
广州市番禺区大石街植村工业二路16号
|
酸价（以脂肪计）
|
≤3 （KOH）/（mg/g）
|
29.3 （KOH）/（mg/g）
|
|
5
|
山东烤花生
|
金伯樂
|
450g / 包
|
2013-12-24
|
广州市番禺区金伯乐调味食品有限公司
|
广州市番禺区桥南街沙街沙湾大桥收费站侧
|
过氧化值（以脂肪计）
|
≤0.50g/100g
|
0.77g /100g
|
|
6
|
鱼皮花生
|
——
|
150g / 包
|
2014-2-23
|
广州市果王食品有限公司
|
广州市番禺区大石街植村工业二路16号
|
过氧化值（以脂肪计）
|
≤0.50g/100g
|
1.56g /100g
|
|
7
|
海苔花生
|
——
|
220g / 包
|
2014-4-3
|
东莞市真滋味食品有限公司（分装）
|
广东省东莞市虎门镇北栅工业区
|
过氧化值（以脂肪计）
|
≤0.50g/100g
|
0.65g /100g
|
|
8
|
五香葵花子（洪炒瓜子）
|
千姿味
|
150g / 包
|
2014-4-12
|
日照新华瑞食品有限公司
|
日照市经济开发区成都路西、海口路南
|
过氧化值（以脂肪计）
|
≤0.50g/100g
|
0.61g /100g
|
|
瓶/桶装饮用水
|
|
1
|
饮用纯净水
|
绿源山泉
|
18.9L / 桶
|
20140607
|
广州市天河龙脉泉饮用水厂
|
广州市天河区沙河渔沙坦凤凰公司乳品厂内
|
菌落总数
|
≤20 CFU/mL
|
2.9×103 CFU/mL
|
|
2
|
水森山泉饮用纯净水
|
水森山
|
18.9L / 桶
|
20140617
|
广州市从化清新纯净水厂
|
从化市江埔江村九里步加油站侧
|
菌落总数
|
≤20 CFU/mL
|
405 CFU/mL
|
|
3
|
饮用天然净水
|
羊石泉
|
18.9L / 桶
|
20140620
|
广州市山一泉饮用水有限公司
|
广州市花都区梯面镇联民村三队
|
菌落总数
|
≤20 CFU/mL
|
610 CFU/mL
|
|
4
|
百丈甘泉饮用天然净水
|
高百丈
|
18.9L / 桶
|
20140619
|
广州市山一泉饮用水有限公司
|
广州市花都区梯面镇联民村三队
|
菌落总数
|
≤20 CFU/mL
|
495 CFU/mL
|
|
5
|
饮用纯净水
|
大山峡
|
18.9L / 桶
|
20140619
|
广州山峡桶装纯净水有限公司
|
广州市白云区石井街朝阳村杨梅岗五社工业区A4栋首层
|
电导率(25℃)
|
≤10μS/cm
|
26.7μS/cm
|
|
蔬菜制品
|
|
1
|
云耳
|
——
|
分拆散卖
|
20140601 （进货日期）
|
经销商：广州市供销社农产品经营有限公司昌岗东店
|
经销商地址：广州市海珠区昌岗东路289号首层
|
水分
|
≤12g/100g
|
14.7 g /100g
|
|
乳制品
|
|
1
|
晨光特选鲜牛奶
|
晨光
|
236mL/ 盒
|
2014.05.21
|
深圳市晨光乳业有限公司
|
深圳市光明新区光明办事处南区
|
菌落总数
|
n=5
c=2
m=50000 CFU/g
M=100000 CFU/g
|
①130000 CFU/g②16000 CFU/g③9500 CFU/g④7600 CFU/g⑤7600 CFU/g
|
|
速冻食品
|
|
1
|
展翔猪肉丸
|
展翔
|
170g / 包
|
2014.03.08
|
惠州市展翔食品有限公司
|
惠州市惠阳区秋长秋宝路汇利丰工业园
|
菌落总数
|
N=5
c=1
m=10000 CFU/g
M=100000 CFU/g
|
①130000 CFU/g②140000 CFU/g③120000 CFU/g④120000 CFU/g⑤150000 CFU/g
|
|
水产制品
|
|
1
|
泛龙香辣海鱼
|
泛龙
|
60 克 / 包
|
2014.04.12
|
长沙县泛龙食品有限公司
|
长沙县黄兴镇金凤村卢家围组
|
镉
|
≤0.1 mg/kg
|
0.25 mg/kg
|
|
2
|
山椒鱼仔（中辣）
|
——
|
50 克 / 包
|
2014.01.01
|
岳阳市岳阳楼区三湘红食品厂
|
湖南省岳阳市岳阳楼区七里山
|
菌落总数
|
≤30000 CFU/g
|
930000 CFU/g
|
|
镉
|
≤0.1 mg/kg
|
0.61 mg/kg
|
|
3
|
路路香辣鱼块
|
路路
|
90 克 / 包
|
2014.02.20
|
浏阳市路路飞翔食品有限公司
|
湖南省浏阳市镇头镇工业小区
|
菌落总数
|
≤30000 CFU/g
|
780000 CFU/g
|
|
4
|
路路泡椒鱼仔
|
路路
|
70 克 / 包
|
2014.05.04
|
浏阳市路路飞翔食品有限公司
|
浏阳市镇头镇食品工业小区
|
镉
|
≤0.1 mg/kg
|
0.26 mg/kg
|
|
5
|
华味亨烤香鱼
|
华味亨
|
50 克 / 包
|
2014.04.10
|
杭州华味亨食品有限公司（分装）
|
杭州余杭区星桥街道星桥北路74号
|
大肠菌群
|
≤30 MPN/100g
|
2400 MPN/100g
|
|
6
|
卤家庄铁板鱿鱼（烧烤味）
|
卤家庄
|
55g / 包
|
2014.04.05
|
重庆董府食品有限公司
|
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园B区
|
菌落总数
|
≤30000 CFU/g
|
160000 CFU/g
|
|
糕点
|
|
1
|
港荣香橙派（注心蛋黄派·冷加工）
|
港荣
|
320g / 包
|
2014.04.01
|
揭阳市港荣食品发展有限公司
|
揭阳市揭丰公路锡场工业区
|
BHA
|
不允许添加
|
0.35 g /kg
|
|
BHT
|
不允许添加
|
0.26 g /kg
|
|
2
|
咀香园杏仁饼（绿豆粉夹肉饼）
|
咀香园
|
250 克 / 盒
|
2014.03.31
|
咀香园健康食品（中山）有限公司
|
广东省中山市火炬开发区沿江东二路13号
|
大肠菌群
|
≤30 MPN/100g
|
40 MPN/100g
|
|
3
|
东海堂全麦方包
|
东海堂
|
300 克 / 包
|
2014.05.15
|
广州尚加食品有限公司
|
广州市天河区珠村东横三路12号A.B.C.D栋
|
菌落总数
|
≤1500 CFU/g
|
4800 CFU/g
|
|
豆制品
|
|
1
|
川霸王素羊肉串
|
川霸王
|
100 克 / 包
|
2014.03.09
|
长沙市开福区鸿发食品厂
|
长沙市开福区捞刀河镇竹坡村
|
山梨酸
|
≤1.0 g/kg
|
1.52 g /kg
|
|
2
|
弹弹牙四方鸡汁干（豆腐干熟食）
|
弹弹牙
|
80 克 / 包
|
2014.01.16
|
湖南怡合村食品有限公司
|
长沙国家生物产业基地
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
440000 CFU/g
|
|
3
|
怡欣村麻辣豆干
|
怡欣村
|
80 克 / 包
|
2014.04.13
|
重庆市怡欣村食品有限公司
|
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺村玉皇观经济合作社
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
540000 CFU/g
|
|
4
|
湘里味苑鸡汁麻辣卤香干好劲道豆干
|
湘里味苑
|
140 克 / 包
|
2014.01.01
|
邵阳市湘里味苑食品有限公司
|
湖南省邵阳市双清区彭家冲
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
710000 CFU/g
|
|
5
|
立军卤豆腐
|
立军
|
180 克 / 包
|
20131106
|
邵阳立军食品有限公司
|
邵阳市双清区龙须塘
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
530000 CFU/g
|
|
6
|
聚福斋铁板牛肉片豆干
|
聚福斋
|
90 克 / 包
|
2014.02.06
|
安徽聚福斋食品有限公司
|
太和县旧县镇大王庄
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
210000 CFU/g
|
|
7
|
天之湘香辣烧烤串
|
天之湘
|
100 克 / 包
|
2014.01.01
|
浏阳天之湘食品有限公司
|
浏阳市镇头镇食品工业小区
|
菌落总数
|
≤750 CFU/g
|
2500 CFU/g
|
|
8
|
路路相思卷
|
路路
|
90 克 / 包
|
2014.03.16
|
浏阳市路路飞翔食品有限公司
|
湖南省浏阳市镇头镇工业小区
|
山梨酸
|
≤1.0 g/kg
|
1.75 g /kg
|
|
9
|
味之郎素羊肉串
|
味之郎
|
90 克 / 包
|
2014.03.04
|
湘阴县湘顺王食品厂
|
湘阴县六塘镇六塘铺
|
菌落总数
|
≤30000 CFU/g
|
100000 CFU/g
|
（责任编辑：佟明彪）
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