铁路总公司视察北京站食品安全现场检查豆浆

2014年06月12日 16:36 来源：法制晚报

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食品卫生检测人员在北京站对食品及餐具进行现场检测摄/法制晚报记者杨益

　　今天上午，中国铁路总公司副总经理彭开宙带队视察北京站站内餐厅，卫生监督所的工作人员现场检测了乘客常喝的豆浆。

　　由于乘客在乘车中经常喝豆浆充饥解渴，车站售卖豆浆的生熟直接关系到乘客的安全。只见工作人员将两种检测药液滴入豆浆样品中，豆浆并没有变颜色，说明豆浆是煮熟的，安全的。据工作人员介绍，生豆浆中含有一种叫做“皂素”的物质，有毒不可以直接饮用，所以站内商家售卖的豆浆必须要煮沸。

（责任编辑：韩肖）

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