学生营养餐如何搭配 京卫计委征集学生健康餐谱

　　一份学生营养餐应该如何搭配？昨日，市卫计委面向全市公开征集健康餐盘食物搭配方案。

　　今年，市卫计委联合市教委组织专家编写了《北京市中小学生健康膳食指引》，并在全市中小学校开展“营在校园”平衡膳食校园健康促进行动。此次食物搭配方案的征集主要是推广健康餐盘3:2:1理念，即把每餐的餐盘分成6份，健康的搭配应当做到主食占3份，蔬菜占2份，肉菜占1份。

　　此次活动，活动个人、供餐企业或学校食堂均可参加，活动截止时间至今年 6月30日。参与者需提供健康餐盘的照片和制作说明，制作说明包括原料名称、使用量和制作方法。食材要便于其他学生、家长、供餐单位制作，并适合青少年营养需求。

　　据悉，本市平衡膳食校园专家团队将从中推选出中小学生健康餐盘20个，面向社会公布和推荐。有需要了解活动详情的市民可登录北京卫生信息网。（记者 徐晶晶）