质监部门突击检查熟食作坊 店主楼顶搭灶煮鸭脖

　　执法人员在检查冰柜里的食材。记者　杨广帅　摄

　　日前，有市民反映一熟食作坊藏身泰山路一居民楼顶平台。9日，记者跟随相关部门突击检查，现场检查出煤气罐、锅灶、鸭脖原料等物品。因未查获制成品，执法人员责令作坊主搬走煤气罐，禁止在居民楼顶加工熟食。

　　7日，有市民反映，在市北区泰山路127号1号楼2单元楼顶隐藏了一个熟食“黑作坊”，给邻居生活带来安全隐患。9日，记者联系质监市北分局、辽宁路街道办，对该作坊进行突击检查。

　　9时，在泰山路127号1号楼2单元7楼，一道设置在楼道中间的上锁大门阻断通往楼顶的通道，当执法人员按门铃、敲门后，703户内没有任何反应。随后，根据同楼居民指引，执法人员来到松山路、辽宁路交界口的鸭脖店，并根据门牌电话联系上作坊负责人。据该负责人纪先生称，他就在703户家中睡觉，没听见敲门声。

　　接着，市北质监执法人员再次返回泰山路127号1号楼2单元7楼，作坊负责人纪先生打开门后，执法人员到楼顶检查。记者看到，楼顶平台放置了3个煤气罐、多个锅灶和原料桶，一些煮熟食残留的大料、辣椒还堆放在盆内，一个放置在走道的冰箱内存放了许多生鸭脖、生鸭舌等食品。

　　对于作坊的存在，负责人纪先生称最近只生产过一次，但因邻居不满，所以一直没再生产，也没打算继续生产，只是将设备、原料存放在顶楼而已。

　　“如果看到现场加工，查到大批量熟食，那我们会立即对其进行查封、没收制成品，并依法处罚，但现在没检查出制成品，也没有现场加工场景，而且健康证、进货记录也都没什么问题，所以只能以批评教育为主。”质监市北分局稽查队副队长黄巍说，居民楼顶不得从事熟食加工生产，因此他们责令作坊负责人搬走煤气罐，封存设备，今后不得再恢复生产。

　　现场，被查者纪先生答应立即对设备等进行清理，今后不再违规生产。据悉，质监执法人员和街道办工作人员还将不定期进行回访检查。(记者 蓝娜娜)