“姜你军”再次摸高9元/斤 小贩称有天天涨的劲头

　　“什么?姜都涨到9块钱了!”这两天到菜市场买菜的市民们再次感受到了“姜你军”的威力,都说还真被“姜了一军”。而商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍指出,农产品价格的暴涨暴跌归根到底还是信息平台的建设不完善,订单式农业是未来发展之路。

　　“买我三十斤也不让你钱”

　　“姑娘,还不多买点,明天就涨到10块啦!”昨天,记者在定福庄中学附近的菜市场逛了一圈,都没发现低于9块钱的姜,一位老板更是力劝记者多买点,“存着慢慢吃”。记者只挑了两块小个头的姜,就花了8块5毛钱。

　　一位小贩在自己的姜前面写了个价签,“山东黄姜,9元一斤”,他对一位讨价还价的顾客说:“别的地方都涨到十多块钱了,我这儿算便宜的”。后来记者在菜市场较偏的位置找到一个卖姜蒜的小贩,摊子上的姜好多已经发芽,颜色也已经发暗,但当记者问价时,摊主犹豫片刻,还是报出每斤8块5毛钱的价格。

　　“怎么这么贵呢,就不能便宜点吗?”记者询问说。市场中一位卖姜的大姐说,“什么?便宜点?这天天都涨的价儿,你还让我给你便宜点!”另一位摊贩则说:“我进价就8块5,你就是买我三十斤我也不让你钱,买不买都是9块一斤。”

　　也有网友在微博上“哀怨”地说:“近来吃大闸蟹各种肉疼,大闸蟹贵,这姜也贵多了。”有消费者回忆说,七八月份的时候姜才五六块钱一斤,这一下猛涨了这么多。

　　生姜减产20%左右

　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测到,6月下旬以来,全国生姜价格持续上涨。记者从新发地农产品批发市场了解到,整个9月份,姜最高批发价每斤都维持在4元左右,9月底开始进入5元时期,10月5日突然由5.2元涨至6.2元。

　　北京新发地蔬菜批发市场目前每天销售约100吨生姜,大多数生姜产地都是山东潍坊。据介绍,这次生姜价格上涨受到了“毒生姜”事件的影响,“商家和姜农销毁了一批不合格的生姜,农民看到今年生姜种植面积少,惜售囤姜待涨,生姜市场供应量急剧减少。”另外,农户不敢继续用药,病虫害增多,直接造成姜的产量下降。又加上山东今年的大旱大涝气候,姜出现20%左右的减产。

　　在生姜产地,当前生姜收购价格也迎来罕见的“一日一蹿”局面。媒体报道称,生姜收购价从6月底每斤收购价还在1.4元左右徘徊,到眼下攀上5.5元“高台”,且还有水涨船高之势。来自潍坊的消息称,新姜到10月底才能上市,预计在新姜上市前期,生姜价格都将保持高位运行。

　　订单式农业是方向

　　农产品价格暴涨暴跌的消息屡见不鲜。对此,商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍说,政府没必要干预价格,否则会影响市场机制的发挥。不过要在信息平台建设上做工作,从而避免“蒜你狠”、“姜你军”频繁出现。

　　另外,农产品价格暴涨暴跌也是我国农业分散经营体系弊端的体现,集约化、组织化程度提高了,生产和销售环节信息容易掌握。“各类市场主体开展订单经销,这样生产和销售环节就可实现预测。”赵萍说,订单式农业是将来的发展方向,不过目前实现难度大,因为一户一户地去订比较难,“只有跟农业合作组织、农业大型企业预订才可行,不过从中长期来看,这是一个方向,目前有土地流转的政策,这样可以让土地集中到大的经营户,从而实现规模化生产和流通。

　　本报记者　于建　实习记者　孙文文　J180　J192