“乖媳妇”风味豆干细菌超标80多倍

　　小小的一块风味豆干，菌落总数竟超标80多倍，北京市食品安全办今天公示4种下架食品，有3种都是菌落总数超标。这些不合格食品全部在顺义国泰商业大厦“查获”。

　　市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个，并决定在流通领域采取停止销售措施。其中“乖媳妇”一批次风味豆干(泡椒味)，菌落总数实测值是标准值的88倍，其他两批豆制品也分别达到36倍和26倍。据了解，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度。食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。

　　全市下架食品名单

　　样品名称 商标 规格 生产日期 不合格项目

　　风味豆干(泡椒味) 乖媳妇 80克/袋 2013.5.01 菌落总数超标

　　香辣味豆干 福旺 80克/袋 2013.4.12 菌落总数超标

　　茴香干豆 怡冠园 120克/袋 2013.5.22 菌落总数超标

　　梅干菜 佳久 100克/袋 2013.4.12 铅超标