一批次“仟润” 糯米粉霉菌项目不合格

　　2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域淀粉及淀粉制品产品进行了本年度第七批日常抽样检验，共抽取了46批次产品，不合格产品发现率为2.2％。

　　本次抽样检验依据GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》、GB/T 8885-2008《食用玉米淀粉》、GB/T 8885-2008《食用葡萄糖》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（(第1-6批)》等标准及国家相关规定的要求。淀粉产品的检验项目为：酸度、灰分、砷、铅、二氧化硫、大肠菌群、霉菌；淀粉制品的检验项目为: 灰分、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠。淀粉糖的检验项目有：感官要求、硫酸灰分、铅、总砷、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）。

　　经检验，标称广州明誉食品发展有限公司生产的一批次“仟润” 糯米粉 （280克/包 2013-03-02）菌落总数、霉菌项目不合格。

产品名称	商标	规格型号	生产日期或批号	标称生产单位	标称生产单位地址	不合格项目	标准值	实测值
糯米粉	仟润	280 克 / 包	2013-03-02	广州明誉食品发展有限公司	广州市白云区鸦岗村沙场路自编86号01栋-2楼	菌落总数(cfu/g)	≤1000	2.4 ×103
						霉菌(cfu/g)	≤100	1.3 ×103