新西兰"肉毒杆菌"发酵 多美滋问题产品仍未下架

　　据中国之声《新闻纵横》报道，新西兰最大乳品公司肉毒杆菌事件昨天继续发酵。国家质检总局昨天发布公告，初步确定有4家中国境内进口商，进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。

　　这4家企业分别是分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14.475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4.800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.550吨。

　　涉案产品已启动召回程序

　　而国家食药监总局也紧急约谈了相关企业相关负责人。杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司已经启动涉案产品的召回程序。

　　国家食药监总局新闻发言人颜江瑛在接受中央台专访时表示，他们已经要求上海、浙江等省市食药监部门立即开展系列检验检测工作，防范可能存在的风险，同时对相关企业负责人进行了约谈。

　　颜江瑛：国家食品药品监督管理总局又约谈娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司他们企业的相关负责人，要求尽快查明情况、分析原因，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。

　　在质检总局的公告中提到的四家企业，在食药监总局的约谈名单中却只有三家，为什么企业数量会减少？企业名称也不一样？颜江瑛解释了其中的原因。

　　颜江瑛：他说到的四家实际上是娃哈哈的两家公司进口进来，但是都是娃哈哈食品保健有限公司使用。可口可乐公司是通过上海糖业烟酒公司进口过来的，可口可乐也有一些饮料，饮料里有加乳清蛋白的。

　　乳饮料风险不大

　　据了解，娃哈哈和可口可乐进口浓缩乳清蛋白主要用于生产果汁饮料。可口可乐中国表示，目前正在追溯受影响产品的生产和发货记录，并予以召回。娃哈哈集团负责人第一时间表示，娃哈哈对使用该乳清蛋白的产品的出厂检测记录进行了复查，没有发现肉毒毒素，娃哈哈已委托国家权威机构，对产品留样进行肉毒梭状杆菌及肉毒毒素的检验，涉事产品召回也已经同步展开。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，乳饮料的风险其实并不大。

　　朱毅：第一，乳清蛋白加进去的用量会很少；第二，它吃的人群是年龄相对大的这些消费者。两者加在一起我们就可以说，饮料的部分可能会导致肉毒杆菌中毒的可能性很小。

　　值得关注的是，多美滋进口原料乳粉高达208.55吨，如果按照每罐奶粉一公斤计算，问题奶粉可能超过20万罐。朱毅认为，肉毒杆菌对于不到1岁的婴儿来说，会产生身体伤害。

　　朱毅：肉毒杆菌本身比肉毒毒素耐受力更强，因为它有芽孢，它需要在120℃的条件下，10分钟才有可能灭活。但是通常我们做奶粉的时候不会达到那么高的温度，所以就存在感染的可能性。一岁以内的宝宝肠道正常菌群还没有完全形成，肠道微生态屏障不够强健，小孩子，肉毒杆菌如果下去了，还可以在他的肠道内繁衍，最后释放出肉毒毒素导致宝宝中毒。

　　多美滋涉案产品系热销品种

　　目前，多美滋已经发表声明，查明部分优阶贝护和多领加二阶段 产品可能受到影响，共涉及12个批次。记者在不少母婴用品专卖店了解到，多美滋涉案产品是市场的热销品种。

　　销售：6-12个月，多美滋一天喝4次，辅食加次。有的宝宝，胃口大点，比如说你放9勺，一平勺30毫升水。有的食量大的话，一个月2段差不多要3到4听。