手机看中经经济日报微信中经网微信
当前位置     首页 > 产业市场 > 食品 > 食品行业动态 > 正文
中经搜索

美国启动减少食物浪费挑战赛

2013年06月05日 15:53   来源:新华网   孙浩 曹禹

  美国农业部和环境保护署4日共同启动一项“全美减少食物浪费挑战赛”,号召从食品生产、零售到政府机构、消费者等各个环节一起行动起来,减少浪费、提高回收和再利用。

  美国农业部长维尔萨克在启动仪式上说,美国享有全世界最充足的食物供应,但大量食物被白白浪费,这些被浪费的食物原本可以给予那些有需要的群体,因此希望借助这次活动提高公众对食物浪费问题的重视,一起找到解决方法。

  美国环境保护署代理署长鲍勃·珀西亚塞普说,食物已成为美国最严重的浪费源,解决这一问题不仅帮助人们对抗饥饿问题、倡导勤俭节约,也有助于应对气候变化。

  据介绍,这项借“挑战赛”之名的计划具体包括一系列活动,内容丰富,比如减少学校食物浪费、对消费者展开食物浪费问题和食物储存方法的教育,以及发展减少食物浪费、食物回收和再利用的新技术等,希望到2015年吸引全美约400家机构参与,到2020年前吸引1000家机构参与。

  据农业部提供的数据,美国食物供应链上每年大约有30%至40%的食物被浪费。以2010年为例,美国食品零售店、餐馆和家庭浪费的食物超过1330亿磅(约合6000万吨)。2008年,美国家庭和餐馆环节产生的食物浪费平均相当于每名消费者390美元(约合2390元人民币),甚至高于人均一个月在食品上的开销。

(责任编辑:张欣瑜)

分享到:
中国经济网版权及免责声明:
1、凡本网注明“来源:中国经济网” 或“来源:经济日报-中国经济网”的所有作品,版权均属于
  中国经济网(本网另有声明的除外);未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它
  方式使用上述作品;已经与本网签署相关授权使用协议的单位及个人,应注意该等作品中是否有
  相应的授权使用限制声明,不得违反该等限制声明,且在授权范围内使用时应注明“来源:中国
  经济网”或“来源:经济日报-中国经济网”。违反前述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、本网所有的图片作品中,即使注明“来源:中国经济网”及/或标有“中国经济网(www.ce.cn)”
  水印,但并不代表本网对该等图片作品享有许可他人使用的权利;已经与本网签署相关授权使用
  协议的单位及个人,仅有权在授权范围内使用该等图片中明确注明“中国经济网记者XXX摄”或
  “经济日报社-中国经济网记者XXX摄”的图片作品,否则,一切不利后果自行承担。
3、凡本网注明 “来源:XXX(非中国经济网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更
  多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

※ 网站总机:010-81025111 有关作品版权事宜请联系:010-81025135 邮箱:

精彩图片
关于经济日报社关于中国经济网网站大事记网站诚聘版权声明互联网视听节目服务自律公约广告服务友情链接纠错邮箱
经济日报报业集团法律顾问:北京市鑫诺律师事务所    中国经济网法律顾问:北京刚平律师事务所
中国经济网 版权所有   互联网新闻信息服务许可证(10120170008)  网络传播视听节目许可证(0107190)  京ICP备18036557号
京公网安备11010202009785号