成都质监：川雄、天地源等6批次食品不合格_中国经济网――国家经济门户

　　31日，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局、四川出入境检验检疫局联合通报2013年五月食品质量抽查情况，成都市川雄食品有限公司等6家企业的产品经检测不合格。

　　据悉，成都市质量技术监督局此次抽检了成都市企业生产的调味料、豆制品、啤酒、果酒、乳制品、豆制品、粽子、蛋制品等产品。共抽查产品306批次，所检项目合格300批次，合格率98.0%。其中，对粽子、蛋制品等端午节节日食品开展抽查共26批次，均合格。此次抽查不合格主要情况是4批次调味料分别出现氨基酸态氮、酸价、灰分不合格的问题；2批次豆制品山梨酸、安赛蜜超标的问题。质监部门已责令生产不合格产品的企业，停止生产销售、召回出厂的不合格产品，立即进行整改，并依据有关法律法规进行查处。

　　成都市工商行政管理局对成都市流通环节豆制品食品市场开展了食品质量安全的抽样检测。豆制品食品的抽检在成华区、邛崃市、都江堰市、郫县、双流县等5个区（市）县的商场、超市进行，抽检批次50个。结果显示，此次抽检的豆制品所检项目全部合格。

　　四川出入境检验检疫局共受理进口食品报检26批次，检验检疫合格26批次，合格率100%。

　　实物质量不合格产品生产企业名单

生产单位	企业所在区域	样品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格指标及标准要求	检测结果
成都市川雄食品有限公司	新津县	青花椒麻辣鱼调料(含油型半固态调味料)	210g / 袋	川雄	2013-3-8	氨基酸态氮(以氮计):≥0.15g/100g	0.10g /100g
四川天地源味业有限公司	双流县	水煮活鱼调料	150g / 袋	天地源	2013-4-2	酸价(以脂肪计):≤4.0mgKOH/g	8.3mgKOH/g
成都市棒棒基食品有限公司	新都区	香辣包（固态调味料）	2g / 袋	棒棒基	2013-3-1	总灰分:≤10g/100g	28g /100g
四川省郫县新胜农场酒厂	郫县	料酒	420ml/ 瓶(酒精度≥10%vol)	华多	2013-4-10	氨基酸态氮(以氮计):≥0.2g/L	＜0.1g/L
成都市味香村实业有限公司	双流县	烤羊肉味串串香（豆制品）	60g / 袋	味香村	2013-4-7	山梨酸:≤1.0g/kg	1.4g /kg
成都市兄弟建龙食品有限公司	金堂县	坛香居豆干（五香味）	75g / 袋	坛香居	2013-4-2	安赛蜜:不得检出	0.05g /kg

（责任编辑：佟明彪）