“三高”老人的健康饮品

　　“三高”老人在饮食方面需要非常注意。那么，“三高”老人可以喝一些什么既营养又不会导致病发的饮品呢?

　　一、鲜蔬饮料 

　　高血糖老人忌含糖饮食，用黄瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鲜蔬调制的饮料是高血糖老人的良好饮品。

　　1、黄瓜汁 

　　取新鲜的黄瓜半根，洗净，去皮，切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁;或者把黄瓜丝放到榨汁机里，这样榨出黄瓜汁更方便。 

　　2、番茄汁 

　　选新鲜、熟透的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用干净纱布包好，把番茄汁挤入小盆内，用温开水冲调后即可饮用。亦可将去皮后的番茄切成小块，放入榨汁机里榨汁后用温开水调成饮料饮用。 

　　3、紫薯汁 

　　紫薯一块，洗净去皮，切成小块，然后放入搅拌机内加少许水搅拌，用过滤网过滤，即做成一杯紫薯汁。 

　　二、降血脂饮料 

　　高血脂老人忌高脂饮食，宜选用有助于降血脂的食物。

　　1、柠檬汁 

　　柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂，春节劳累之际为老人调一杯能放松身体、扩张血管、降低血压的柠檬汁是不错的选择。还可以帮助老人消化油腻的食物。 

　　2、山楂汁 

　　将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。 

　　3、南瓜汁 

　　将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟;然后用勺压烂成泥，用纱布过滤;再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。 

　　4、胡萝卜汁 

　　取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。 

　　三、低嘌呤含量饮料 

　　高尿酸老人宜饮用嘌呤含量低的饮料。

　　1、生菜梨子汁 

　　将半棵生菜、1个梨洗净，梨去皮去核切成小块，然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可。 

　　2、莲藕蔬果汁 

　　将莲藕3两洗净去皮切成小块，苹果1个去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入温开水榨汁过滤，加入2匙柠檬汁即可。 

　　3、蜂蜜牛奶果汁 

　　取香蕉1根去皮，苹果半个去皮去核切成小块，与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。

（责任编辑：佟晓群）