“光盘行动”受热捧 一街道光盘族就餐可享折扣

　　吃光餐桌上所点的菜，你就可以享受八五折优惠！如何杜绝舌尖上的浪费？昨日，芙蓉区韭菜园街道举办的科技周活动中，“光盘行动”现场受到热捧，街道辖内的9家知名餐馆负责人现场承诺，向就餐消费者提供“光盘”折扣优惠，共同杜绝浪费。

　　“我们在每张餐桌上都摆放了‘光盘行动’提醒牌，上面写有‘节约粮食，反对浪费’等提示语。”昨日一走进参与活动的潇湘壹号大酒店，餐厅负责人吴建胜就告诉记者，顾客在点餐时，根据就餐人数多少、时间不同，服务员会适时提示适量点餐，帮助消费者把好菜量关，剩餐则提供免费打包服务。同时餐厅调整了菜单，推出“半份菜、半价菜”，推行商务餐“分餐制”等。

　　“您已经点了8个菜，5个人用餐应该差不多了，建议您不够了再点。”就在记者采访中，一位服务人员提醒顾客。“请客的时候最容易浪费，打包又不好意思，经‘光盘’行动一提倡，就不会不好意思了。”这位姓李的市民欣然接受了建议。

　　家住韭菜园街道桐荫里社区的周娭毑告诉记者，自己平时在外就餐就有打包的习惯，她觉得现代人应该树立“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意识，不光在外用餐的时候要提倡“光盘”，就算是自己在家里做饭，也应该做多少吃多少，看菜吃饭，养成勤俭节约的好习惯。

　　据了解，为配合“光盘”行动推出的优惠行动，韭菜园街道和企业一同制作了“光盘”折扣券，凡是在参与“光盘”行动的餐饮企业就餐时，对践行“光盘”行动的消费者，餐厅将给予八五折以上优惠。

　　“提问，生豆角中含有对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用哪种方式进行烹饪？”“回答，最好采取高温长时间烹饪。”昨日的活动现场，街道还向居民提出科学搭配饮食倡议，并进行知识抢答赛，居民们一边答题拿奖品，一边学习食品安全知识。

（责任编辑：韩肖）