“市面上的天然水、山泉水基本没有国家标准。”“中国的很多瓶装水我们不知道它的水源是来自哪里。”随着农夫山泉“标准门”事件持续发酵，公众消费者不免将目光和舆论投到饮用水标准上。瓶装水品牌种类繁多，标准也良莠不齐，山头林立。到底如何挑选适合自身体质的饮用水？对此，20年不喝自来水的“中国最会喝水家庭”再发言论，标准是最底限的要求，水源才是饮水选择的关键因素。
不是所有瓶装水都安全 水源地才是瓶装水的核心
事实上，农夫山泉标准门事件之所以引起公众和媒体的广泛关注，其根本原因不在于企业到底执行的哪种标准，而是消费者对饮水安全和饮水隐患的深深担心。北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士认为，随着公众对健康关注程度的加深，以及健康饮水理念的普及，消费者也都知道长期饮用纯净水不利身体健康，所以纯净水市场这几年一直在萎缩。有些工厂就开始制造山泉水，将山泉水中的一些矿物质去除一部分，并保留了一部分。而保留的这部分就留下了隐患，因为有些污染物只有在去除矿物质的过程中才能彻底去掉，如果你没有将矿物质去掉，污染物就去不掉。因此，有些瓶装水也并不安全。
还有一些水厂为了给自己的纯净水加入独特的卖点，通常会往水里添加一些物质。比如在纯净水中加入碳酸氢钠形成弱碱性水，加入硫酸镁、氯化钾造出矿物质水，以在消费者心目中形成“矿物质水与矿泉水是一样的”这种误导。其实人工添加的矿物质和天然的矿物质，对人体的影响也是不一样的。对比已公开的“矿物质水”地标与“天然矿泉水”国标，虽然只有一字之差，矿物质的含量却存在多处不同之处。
鉴于此，她认为消费者在购水时，应首选天然矿泉水，其次是纯净水，然后才是矿物质水，天然矿泉水主要看水源地，有条件的消费者应该尽量选择一些优质的天然矿泉水。并且在购买时，一定要在瓶装水上的外包装以及瓶体上看好水源地，尽量选择那些水源地位于自然保护区，人迹罕至，以及高海拔等地区的天然矿泉水，例如昆仑山天然雪山矿泉水等。
水源地水质是关键 雪山地区远离污染 保持了原生态品质
对于目前消费者普遍存在的饮水误区，李复兴与赵飞虹提出了四个选水要参考的维度。专家表示，第一个“要在包装中看水源地所在，比如国家自然保护区，人迹罕到的地区，高海拔的地区等等，这些地区的水应该作为我们的首选。” 比如说雪山上的雪山和冰川水因为海拔高，人烟稀少，远离工农业，因此也就没有任何污染物，那这个地方的水就能很好的保留它的原生态，干净的程度也会非常高。还有一些水地下生成，并循环了许多年，在循环的过程中不仅进行了自身的净化，还溶解了很多有益的矿物质。所以这些水生产出来以后，它的品质都是相当不错的。其次则是水中的溶解性总固体。第三专家提醒消费者应注意水里面的钠含量。特别是 0 到 6 个月的婴儿，以及肾病患者应选用钠含量小于 60 毫克每升的水。最后则是看水中的钙镁的含量，选择钙镁稍微高一点的水对身体有好处。
中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任安可士此前曾在接受媒体采访时表示，好的矿泉水水源不仅仅是水质好，还要看自然环境、生态环境。水是循环的，大气降水到地表以后，渗入到地表里一般都需要 10 年以上，这其中有一个自然净化过程。好的水源地往往远离人烟，具备零污染特征，矿物质、微量元素非常均衡、稳定，是最健康的饮用水。以昆仑山为例，它位于海拔 6178 米的昆仑山玉珠峰，其水质历经 50 余年冰川岩层过滤和自然矿化，纯净、零污染，而且富含天然矿物元素，是世界稀有的弱碱性，非常有利人体吸收，先天的水源地优势使其具有其他品类饮用水所无法媲美的水质和口感。
（责任编辑：佟晓群）
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