国内首款清真果汁亮相 打破中国清真饮料无出口局面

9日至11日，第八届中国（北京）餐饮?食品博览会将在北京展览馆举行。博览会上，中国首款清真果汁生产企业——北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司携7种口味果汁闪亮登场。北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司董事长王猛介绍，祥聚斋携手汇源生产的具有穆斯林特色的清真果汁饮料系列产品填补了国内无清真果汁饮料市场的空白，打破了中国清真饮料无出口的局面。

据悉，2012年6月，北京祥聚斋食品有限公司和汇源果汁结成战略联盟，成立北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司，生产具有穆斯林特色的清真果汁饮料系列产品，共同开拓国内外市场。

本次博览会吸引了来自意大利、日本、韩国、台湾等国家和地区及全国27个省市的260多家企业齐聚京城。本届餐博会规模超过1万平方米，约350个展位，众多中华老字号、中国驰名商标、北京市著名商标等食品龙头企业云集此次展会。

王猛表示说，没有任何添加剂是祥聚斋汇源果汁最大的卖点和质量保障。他介绍说，清真果汁饮料市场潜力巨大，此前未曾开发是因为清真食品严格而特殊的要求。要符合穆斯林消费者的需求，必须经过严格的检验检疫关。尤其是必须符合HALAL认证，才能销往穆斯林地区。此次开发的清真果汁饮料，在原料来源、生产、加工、储存及销售等环节均依据《清真食品条例》要求，中国伊斯兰教协会监制并许可。

（责任编辑：佟晓群）