广州：全面加强“菜篮子”产品安全供给

陈建华昨主持召开市政府常务会议

　　昨天下午，广州市市长陈建华主持召开市政府常务会议，审议并原则通过了《广州市“菜篮子”产品安全供给工作意见（稿）》。会议还研究了其他事项。

　　根据陈建华市长关于“菜篮子”产品安全供给的有关批示要求，市府研究室牵头会同市农业局等部门草拟了《广州市“菜篮子”产品安全供给工作意见（稿）》。该工作意见提出，通过提高自给率（指市内生产供应率）和自主供应率（不仅包括市内生产供应，还包括市内企业在市外所建生产基地的供应，以及经认证的市外生产基地的供应），到2016年，蔬菜、鸡肉、塘鱼、奶自给率保持或达到70%以上，生猪自给率达到50%以上，自主供应率达到70%。工作意见还提出扩大本地生产规模、扩大认定市外供穗基地规模、实施标准化生产、保护生产环境、严把准出准入关、降低市场费用、降低流通环节费用、发挥价格调节基金作用平抑物价等保供给、保质量、稳物价的具体措施。

　　昨天的市政府常务会议审议并原则通过了该工作意见。会议指出，食品安全要一手抓监管，一手抓供给。要落实“菜篮子”行政首长负责制，切实加强食品从田头、养殖场到餐桌的全过程管理。目前，广州市蔬菜、鸡肉、塘鱼等“菜篮子”产品的自给率较高，对全市“菜篮子”供应体系，应予以充分肯定。会议强调，对于已达到自给率和自主供应率标准的“菜篮子”产品，要进一步巩固和提升。对于生猪养殖，要统筹研究，科学规划，既确保供给，又保护好环境。在建立现代化、规模化、标准化“菜篮子”生产基地的同时，要建立完善的“菜篮子”产品安全供给信息监控系统，实现“菜篮子”产品的全过程监控。市各相关部门要对平价商店和肉菜市场的实际情况进行调研，提出政策性措施，努力让市民得到实惠。

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　　“菜篮子”生产基地建设

　　一是新增建设5个蔬菜生产基地（增城市2个，从化市、白云区、花都区各1个）和10个蔬菜专业村（增城市3个，白云区、南沙区、从化市各2个，花都区1个），确保2015年完成建设。

　　二是提升肉鸡生产能力，保持出栏量4400万只（白云区800万只、花都区1350万只、增城市850万只、从化市500万只，萝岗区、番禺区、南沙区各300万只）。

　　三是建设10大渔业基地（番禺区2个、南沙区2个、花都区2个、白云区2个、从化市1个、荔湾区1个）。

　　四是加快推进从化青龙奶牛场建设，力争2015年项目建成投产。

　　五是加快新建一批现代化健康生猪养殖场和改扩建一批标准化规模养殖场，实行本地出栏生猪最低保有量制度。白云区不低于36万头，番禺区不低于18万头，花都区不低于65万头、南沙区不低于27万头，萝岗区不低于36万头，从化不低于73万头，增城不低于110万头。（记者徐海星 通讯员黄少江）

（责任编辑：张欣瑜）