防癌吃米饭时加点“料”

　　买米的时候怎么挑？相信不少人会不假思索地说“大小均匀的”、“丰满光滑的”、“精细没杂质的”。随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，吃精白米、精白面已经成为大家的普遍要求。近年来，在市场上出现了掺油大米，甚至发现了掺有矿物油的大米，就正是不法商贩用了人们“越白越好，越精越好”的心理搞的鬼。那么，究竟吃什么样的米、面才对健康有益呢？

（责任编辑：张欣瑜）