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买3.5公斤螃蟹绳重1.3公斤 用皮筋找差价成行规

2013年03月20日 13:25   来源:长春晚报   

  平均每个绑绳1.3两。

  每个活飞蟹都被绑着。

  几天前,市民王先生在南昌路附近的海鲜市场买了10只3.5公斤的活飞蟹,没想到拆下绑在螃蟹腿上的粗橡皮筋后,飞蟹只剩下2公斤多。“绑在螃蟹腿上没感觉多沉,谁知道拆下来放一起居然这么多。这哪是买螃蟹呀,简直是花高价买橡皮筋。”仔细算了个账的王先生称,买这些橡皮筋,他竟然花了150元。

  消费者:10只飞蟹3.5公斤 绑绳竟接近1.3公斤

  几天前,为了款待客人,住在慈光路与万宝街交会处的王先生在附近的海鲜市场买了10只活飞蟹。每公斤120元,10只大飞蟹总共3.5公斤。因为王先生是这家海鲜店的熟客,老板给了他一个便宜价,一共收了400元。

  买了便宜的大飞蟹,王先生挺开心,高高兴兴地拿回家,准备让老伴清蒸了款待客人。可令他没想到的是,回家清洗螃蟹时拆除它们腿上的绑绳给螃蟹松绑后,拆下来粗粗的绑绳竟然装了半方便袋,用手掂量掂量,王先生觉得这些橡皮筋怎么也得有1.5公斤重。

  因为当天有客人在,虽然觉得自己当了回“大头”,花了那么多冤枉钱买了一堆橡皮筋,王先生只好先将这口气暂时咽下。待客人离去后,他越想越觉得憋屈。

  海鲜店主:150元买的橡皮筋 早在进货时就上绑

  19日,记者跟随王先生来到了这家位于建设街与南昌路交会处附近的海鲜市场。正如王先生所称,市场内四五家卖螃蟹的商家,出售的飞蟹全都用粗粗的橡皮筋绑了起来。每根都有小手指粗细的红红橡皮筋,用手摸起来湿腻,重量不轻。

  10只飞蟹腿上的橡皮筋总共到底有多重,海鲜店老板李先生拿着一兜橡皮筋放在了电子秤上。秤盘电子屏上显示的1.3公斤的重量数据,与王先生的质疑几乎没有相差多少。按如此重量来计算,120元一公斤的飞蟹,光是这些皮筋,王先生就花了150元。

  看着王先生拿着一兜橡皮筋与记者前来,海鲜店主李先生也挺无奈。“找我其实也没啥办法,橡皮筋不是我绑的,上货的时候就是这么来的。你说要是就我把橡皮筋都拆下来卖,那就得赔死。其实,螃蟹腿绑橡皮筋也不是我们这些卖螃蟹人的事,是螃蟹批发商们的惯用伎俩。”李先生称,早在从产地上货的时候,所有当地的批发商批发的螃蟹腿上就都带有橡皮筋,而且根本没有批发商愿意拆除橡皮筋,提高价格卖的。

  橡皮筋粗细分产地和季节 细皮筋飞蟹5月才上市

  在海鲜市场卖了这么多年海鲜,店主李先生称,螃蟹腿上绑橡皮筋早已经成了海鲜批发商们利用橡皮筋来找差价约定俗成的公开秘密。

  李先生称,目前长春的海鲜主要来自于南方和丹东、青岛、大连等地。每年从入冬开始到5月份左右,由于季节性原因,活螃蟹只能从大连营口等地进货。而从这些地方进来的螃蟹,全是用粗橡皮筋来绑蟹腿。直到5月份以后,待丹东螃蟹上市以后,进货地由大连变为丹东后,粗橡皮筋才会变成细橡皮筋。

  “一直都是冬天的时候只能在大连那边进货,夏天快来的时候,再从丹东进货。地方不一样,绑绳的粗细也不一样。快了,再等几个月,等丹东的蟹子下来能进货了,这些绑着粗橡皮筋的蟹子就不进了。”李先生称,其实,螃蟹批发商们在飞蟹蟹钳上缠橡皮筋,本来主要目的是为了防止大堆螃蟹在一起时相互之间夹伤,夹掉螃蟹腿导致影响卖相或是防止螃蟹夹伤人。细的草绳或者橡皮筋即可,可如今,批发商们却将橡皮筋当成了调节螃蟹差价的工具。

  用皮筋重量调差价 螃蟹行业约定俗成的公开秘密

  “带着皮筋卖,螃蟹60元钱一斤,要是去了皮筋卖,那这些螃蟹不卖个100多元钱一斤根本连本都赚不回来。顾客来了,听说60元钱一斤这么大的活螃蟹,肯定都觉得便宜,愿意买。可要是拆下皮筋卖100多一斤,可能连问的人都没有,根本就卖不出去。其实,回过头好好算算,把皮筋去了,价钱提上来,跟不去皮筋价钱便宜还是一个样。你别看这些年螃蟹的市场价格改变都不算太大,其实产地的批发商们全靠皮筋来调价了。”卖了这么多年螃蟹,李先生称,今年螃蟹身上绑的橡皮筋数量算是最少的了。以往几年,螃蟹贵的时候每个螃蟹都要绑上4根橡皮筋。也就是说,随着螃蟹价格的起落,虽然螃蟹的市场价格改变不算太大,其实批发商们全靠用橡皮筋的数量来找差价。

  “螃蟹贵了,就多绑几根皮筋,贱了就再减下去几根。或者是贵的时候用粗皮筋,等便宜的时候再用细皮筋,这都是那些产地的批发商们用的老招了。这么多年,我们这些卖螃蟹的和买螃蟹的都已经习惯了。要不就不买,要买,那就得带着皮筋。”对于这些螃蟹行业早已经约定俗成的规则,李先生说,所有卖螃蟹的商户和买螃蟹的顾客都已经从开始的不甘变成了默认。“不想要皮筋,那你就吃不着螃蟹,咋办?只能默认。”

  走访:除丹东产地速冻飞蟹 活飞蟹都“五花大绑”

  随后,记者又走访了长春市几家大型水产、海鲜市场。在长白路附近的水产市场内,没有被橡皮筋绑腿个头比较小的河蟹出售得比较多,而出售活飞蟹的很少。而光复路附近一海鲜市场内,出售的活飞蟹确实也都是用橡皮筋绑着腿。

  与李先生所言相同,水产市场内一批发商也表示,只有来自于丹东的飞蟹,绑的才是黄色的细橡皮筋。而一般来自于南方的飞蟹,绑的都是粗橡皮筋。“季节不一样,进货地也不一样。丹东蟹子绑的皮筋是细,可冬天进不来货,有货也都是八九月份时打捞上来的速冻蟹,但价钱上却很便宜。”

  通常情况下,一箱从丹东进的绑细橡皮筋的速冻飞蟹150元一箱,一箱飞蟹大概6公斤左右,平均每公斤24元,相对于活飞蟹价钱确实不是一般的便宜。

  12315:如消费者认为存在价格欺骗 保留证据可投诉

  除了等到5月初以后丹东飞蟹上市或者食用速冻飞蟹,难道这些带着沉重“枷锁”五花大绑的飞蟹就永远都不能抽“筋”了吗?对此,本地的海鲜店主们认为,如果产地批发商们不从源头处将橡皮筋减肥,他们这些卖海鲜的,也就只能就这样卖下去。

  面对海鲜店主们的无奈,消费者觉得花钱买皮筋冤枉,长春12315消费者投诉举报热线工作人员认为,如果消费者觉得购买捆绑有粗橡皮筋的飞蟹,橡皮筋重量过重,存在短斤少两的价格欺骗。那么,消费者可以保留好证据,并记清楚商户的具体位置和相关信息,及时向12315举报热线进行投诉举报。(孙娇杨 实习生 张飞续)

(责任编辑:段丹峰)

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