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警惕8种细菌藏在食物中

2013年03月08日 08:31   来源:京华时报   

  8、沙门氏菌

  沙门氏菌常见于生禽肉食、蛋类、牛肉、未清洗的水果和蔬菜中。感染沙门氏菌会导致发烧、腹泻、胃痉挛等症状,持续时间4—7天。

预防:不吃生的或未煮透的鸡蛋,生肉应与蔬菜、熟肉分开存放。

(责任编辑:张欣瑜)

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