国家粮食局:我国必须正视“粮蚀”危机
每年进口粮食一千亿斤 浪费粮食一千亿斤
我国“舌尖上”浪费触目惊心,而餐桌上游的整个粮食产后损失同样严重。国家粮食局局长任正晓近日接受了新华社记者专访,他表示,据测算,我国粮食产后仅储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达700亿斤以上。其中,每年因虫霉鼠雀造成损失400亿斤以上,粮食物流环节损失损耗逾150亿斤。由于消费习惯误区,成品粮过度追求亮、白、精,低水平粗放加工,既损失营养素又明显降低出品率,副产物综合利用率也很低。加工环节每年造成口粮损失130亿斤以上。加上餐桌浪费,我国每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量,比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。
我国粮食供求处于紧平衡状态,近年来粮食进口量持续增加,每年进口的谷物和大豆在1000亿斤以上,而每年又白白地损失浪费上千亿斤粮食。如此对比令人痛心。据新华社北京2月17日电
(责任编辑:佟晓群)