全国羊肉价格持续走高 北京地区均价每公斤40元上下 同比上涨24% 影响到消夏食品
本报讯 （记者 张鑫）烤羊排、羊肉串……令人垂涎的草原美食总离不开个“羊”字，近日，有报道说，全国羊肉价格连续突破40元／公斤、50元／公斤大关，成了肉中“贵族”，这着实吓坏了消费者。
记者随后走访北京部分批发市场了解到，目前北京的羊肉价格维持在每公斤40元左右，今夏大排档羊肉制品价涨2成多。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，去年5月至今，全国各地羊肉价格均有不同幅度上涨。
在全国最大的羊肉产地内蒙古自治区，羊肉价格也在持续快速上涨。据内蒙古农牧业厅提供的数据，内蒙古第一季度羊肉平均价格为每公斤47.27元，同比上涨32.59%。
这样的消息也让市民有了担心，“价格这么高，大排档里的羊肉串是不是也要跟着涨价？”
随后，记者来到八里桥批发市场，这里一公斤的羊肉要价42元。
记者了解到，目前北京地区的整羊批发价格大多维持在每公斤35元到39元，羊肉的价格则在该基础上浮动3到4元。目前羊肉价格比上月增长约3%。
八里桥批发市场相关人士表示，羊肉在北京地区的消费量相对少，销售渠道主要是冬季的火锅店和夏季的烧烤店，因此全年供求相对稳定，价格也是主要肉类品种中起伏最小的。
即使如此，羊肉价格相比于去年同期还是上涨了24%。这也影响到了北京的消夏市场，大排档的羊肉制品涨价2成多。
“原来一斤羊腿28元，现在35元了。”消费者周先生说，比起去年来，吃一根羊腿要多花上十几块钱。
目前，夜市的羊肉串价格没有明显上涨，涨幅在0.5元。但记者发现，有的地方虽然还是2元一串，但是原来一串有5块肉，现在却只有3到4块。大排档的老板告诉记者，进货价就比去年贵，其中生羊肉串的价格更是上涨了3成多。
北京地区羊肉（整羊）价格
全国羊肉（整羊）价格
5月12日
37.5
4月9日
36.5
3月26日
34.5
2月6日36.5
1月1日
37.5
3月9日
46.5
3月30日
46.59
4月6日
46.81
4月20日
46.52
5月4日
46.53
5月11日
46.63
制图/周建文
（单位：元/公斤）
（责任编辑：高蕾）
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