“对本文无意造成的任何冒犯，我们表示诚挚的歉意。”昨日，美国CNN就皮蛋被评为最恶心食物一文道歉。湖北神丹健康食品有限公司3000名员工曾提出抗议，全国网友声援，美国CNN官方首次表态。
昨日，CNN官网一封落款为美国CNN Go主编安德鲁的文件声明：“每种入选食物都只是iReporter们的个人感受……并不代表CNNGo或CNN的意见。” 他同时表示自己很喜欢吃皮蛋：“最喜欢的莫过于在我最爱的香港餐馆里吃到的加了酱姜的皮蛋。”
美国CNN最后表示：“让我们再次澄清。这篇文章的本意绝对不是要以任何形式冒犯任何人无论你喜欢皮蛋，不喜欢皮蛋，是皮蛋生产厂商或是相关行业的工作人员，我们更无意冒犯中国文化。”
湖北神丹公司董事长刘华桥表示，该公司员工接受美国CNN的道歉，感谢全国网友的声援和支持。该公司诚意邀请美国CNN当事记者来中国，实地品尝皮蛋美食，了解皮蛋美食文化风俗。（武汉晚报 记者 明眺生 通讯员 陈依桃）
-网友热议
应该宽容老外讨厌皮蛋
在CNN记者作出道歉后，网友们掀起了新一轮的“皮蛋”大讨论，网友大多表示出宽容的态度，“外国人讨厌皮蛋是很正常的，没有什么奇怪啊，就像我们讨厌外国人吃的臭烘烘的奶酪一样，没有什么好气愤的啦。”“再说，即使外国人没有看见过或吃过皮蛋，就翻译来说，听了也不敢吃哦。比如法国人翻译的是‘百年的蛋’，英语也有人这么翻译，所以说啊，统一我们国家特色产品的英语名字才是最重要的。”
对于道歉理由之一“未加调料”的说法，有网友调侃说，“我们不需要你道歉，因为好吃难吃都是个人主观感受。但你确实需要酱油”，并引发了网友们对于皮蛋的吃法、做法的大讨论。“吃皮蛋难道不是应该蘸醋吗？蘸酱油怎么吃啊？”“我们这边习惯加点醋再加几滴麻油，再拌上烤焦了的尖椒就更提味了”“用葱加醋和辣椒粉拌着就更好了，皮蛋瘦肉粥也很美味”。对于皮蛋的做法讨论更是五花八门，“皮蛋用油煎一下也好吃”“咱这儿会用细棉绳轻轻地勒开皮蛋，这样做一是外形好看，二是没有刀具上的铁锈味”。（韩娜）
事件起因：
皮蛋被CNN评为"全球最恶心食物"
按照最新报道，美国有线电视新闻网(CNN)最近选出全球最“恶心”的食物。在他们眼中，多种亚洲食物都是恶心的，其中认为最恶心的是皮蛋。CNN指出，皮蛋的味道吓人，外型也怪异，像是魔鬼生的蛋。得知消息后，不少中国网友觉得结果很不公正。
网友反映：
“喊冤”网帖超70万条
在刚过去的周末，皮蛋成为微博上的热门话题，相关讨论帖超过70万条，网民大声为皮蛋喊冤，认为这是中国和西方饮食文化差异造成的误解。不少“皮蛋粉”晒出关于皮蛋的独家记忆，“凉拌的青椒皮蛋我很喜欢”，“我从小就特别喜欢皮蛋豆腐，用醋和糖拌起来吃，酸酸甜甜味道不错。”“夏天经常吃皮蛋豆腐，再长生果吃吃，老酒喝喝，惬意啊！”在“你喜欢皮蛋的哪种做法”的投票中，皮蛋瘦肉粥以压倒性的优势成为公认的美味。
市场影响：
皮蛋销量未受影响
记者昨日在京城几家大超市转了一圈，看到都有皮蛋在出售。石佛营易初莲花的工作人员告诉记者，入夏后，松花蛋的销量有小幅增长，“喜欢拌着当凉菜吃的人比较多吧。”这位工作人员并没有听说皮蛋被评为最恶心食物的消息，他表示很不可思议，“没听顾客说起过，销量也很正常。”
企业动态：
中国最大蛋企发函要求CNN向全球皮蛋消费者道歉
7月4日，我国最大的蛋品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司，以董事长刘华桥及3000名员工的名义正式发函抗议，要求美国CNN道歉。
《抗议信》指出，美国CNN将皮蛋评为十大恶心食品之首，没有科学依据，评选者本人不是皮蛋消费者，没有亲身感受。他们敢对其他国家传统食品说三道四，肆意贬损，源于他们的无知和傲慢，是对他国文化习俗的不敬。神丹公司董事长及员工对CNN的评选行为表示强烈抗议，要求他们取消该评选结果，并向中国及世界各地的皮蛋消费者道歉。
（责任编辑：高蕾）
手机看中经
