牛粪旁洗洗，太阳下晒晒，餐具就算“380℃高温消毒”了，泉州一些餐具消毒企业存在的种种黑幕经曝光后引发网民热议。网友们普遍希望，泉州卫生部门在9月份整治时，公布不合格的餐具消毒企业名单，让他们曝光在太阳底下，来个“380℃高温消毒”。
惠安、丰泽工商执法人员，昨日也突击检查了辖区内被本报曝光的3家餐具清洗消毒企业，洛江卫生部门还检测了几家餐馆的消毒餐具，以确定是否符合卫生标准。
【部门行动】
“金阳”被工商取缔
建在牛棚边的“合家欢”餐具消毒配送中心，是惠安县工商局洛阳工商所执法人员昨日检查的第一站，但遭遇了闭门羹。
由于民房上锁，执法人员无法进入检查，但民房边飘来一股刺鼻的牛粪味，让执法人员不禁掩鼻。经执法人员现场确认，这家餐具消毒配送中心涉嫌无照经营。执法人员称，这样的清洗消毒作坊，餐具卫生没保证。
随后，执法人员来到洛阳镇“金阳”餐具清洗消毒作坊。这家作坊同样大门紧闭，不过，民房内清洗餐具的声音仍然清脆入耳，执法人员沿着屋外的矮墙进入院子，看到一名中年妇女正在包装餐具，院子边的菜园矮墙上，仍晾晒着一排排筷子。
这家作坊的老板汪先生称，他是3个月前从福清人手上盘下的，花了几万块钱，餐具全部送往洛江一带，使用这家餐具的餐馆(大排档)有20多家，每天出租几百到上千套餐具。
对于无照经营行为，汪先生解释称，还不知道能不能经营下去，所以没有去办理。执法人员当场取缔了这家“黑作坊”，并将依据有关法规处罚。洛阳工商所郑副所长说，对于无照经营，未造成重大健康危害的，一般处以2000元以下的罚款。
离开“金阳”后，记者返回到“合家欢”，发现大门还是关着，但原先上锁的一扇小铁门打开了。
“红梅”涉嫌虚假宣传
藏身丰泽区少林路附近一小巷深处的“红梅”餐具消毒服务中心，虽有营业执照，但同样存在问题。昨日下午，丰泽区工商局东湖工商所执法人员前往检查发现，一楼一间房的门上写着“无菌包装区，进门请消毒”，但房内门窗大开，清洗好的餐具摆在地上，五六个正在包装餐具的员工，只有一人戴手套。
一套已经包装好的餐具上印着“泉州市红梅餐具清洗消毒有限公司”，宣传资料、业务员名片都以“公司”对外宣传。而营业执照上标明是“丰泽区颜红梅餐具消毒服务中心”，经营方式是“个体经营”。面对执法人员的询问，一名林姓男子称老板不在，“正在申请升格为公司”。
在餐具包装薄膜及名片上，“红梅”还印有“福建省餐饮具消毒行业协会监制”的字样。但对方拿不出“福建省餐饮具消毒行业协会”的授权证书，辩称申请资料已经递交了，在审批中。
一叠广告宣传单上，还印有“本公司消毒过的餐具通过了我市卫生部门的质量鉴定，每一套餐具均是合格的卫生无菌产品”宣传内容，执法人员要求出示鉴定书，这名男子又称“刚开业不久，还没去办”。
福建省餐饮具消毒行业协会副会长、副秘书长王仁富证实，协会没有授权这家餐具消毒服务中心使用协会标志，这种行为纯属欺瞒消费者。
因涉嫌冒用公司名义经营和虚假宣传，工商执法人员当场开具询问通知书，将对其作进一步调查。根据有关法规规定，冒用公司名义经营，最高可处10万元罚款。
3家餐馆餐具被检测
按“金阳”这家作坊经营者的供认，餐具全部送往洛江一带。昨日中午，洛江区卫生局卫生监督所执法人员检查了其中3家餐馆。
安达路“一品川”小酒楼和往北一二十米的“避风塘”美食厅，都在使用“金阳”餐具。“一品川”女店主说，当初对方来推销时，说是什么证件都有，就相信了。随即，执法人员告知，选择哪家餐具清洗消毒公司的餐具时，一定要对方出示相关证件，否则，使用不合格的餐具，按规定餐馆也要被处罚。万安街道一家叫“庄矮活鲜楼”的餐馆，使用的是“净霸”餐具。店主称，当初对方有向其出示卫生许可证等证件。
执法人员现场抽取了上述3家餐馆的餐具，送往洛江区疾控中心检测大肠杆菌、细菌总数、耐热的大肠杆菌总数等指标。执法人员表示，这些餐具是否符合卫生标准，要等最后的检测结果，估计得过一周左右才能知晓。如果不合格，将按有关法规处罚餐馆。
【网友热评】
黑心消毒单位要在阳光底下晒晒
大爱无言：期待有关部门9月联合整治时，能晒出违规企业的黑名单，彻底给餐具消毒企业来个“380℃高温杀毒”，不要让那些想“花1元买个放心”的消费者彻底绝望。
村野：包装膜成了遮羞布，买放心成了买恶心！若不及时给利欲熏心的黑老板“消消毒”，餐具消毒业的“坑人传染病”恐将日益蔓延。
张丽钦：节省成本以牺牲食客的健康为代价，这样的黑心消毒公司是有必要在阳光底下晒一晒。
莫送弟：这哪是竞争，分明就是“竞次”。比的不是谁更优秀，谁投入更先进的消毒设备，而是谁更糟糕、更无良，谁更能藐视消费者的生命健康和挑战一切道德底线及法律法规，越是流氓越能挣到钱。如何打造一个公平、有序的市场竞争环境，需要主政者拿出切实可行的措施。
程绍德：经济学上有个“劣币驱逐良币”理论：如果市场上有两种货币——良币和劣币，只要两者所起的流通作用等同，因为劣币成本低，人们在使用中往往会选择劣币，久而久之良币就会退出市场。于餐具消毒业而言，起初也有不少餐具消毒公司是好的，可是随着山寨餐具消毒公司大量出现，起先比较正规的公司，也纷纷改用人工洗、抹布擦、阳光晒等方法为餐具“消毒”。因此，有关部门要规范这个行业，必须把山寨餐具消毒公司彻底消灭。
qzsanpi：为买放心多花一元，消毒餐具却不安全，苍蝇在上情爱绵绵，风吹牛粪臭味连连，不顾卫生只顾赚钱，执法部门打击从严。
（责任编辑：高蕾）
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