“雅士利食品质量安全委员会”成立

　　雅士利集团总裁张利钿（右一）向雅士利食品质量安全委员会成员颁发聘任书

　　本月7日下午，雅士利集团（下称雅士利）在广州香格里拉大酒店，隆重召开新闻发布会，正式宣布“雅士利食品质量安全委员会”（The Food Quality and Safety Advisory Committee）成立。

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈，广东省质量技术监督局党组成员、副局长高国盛，潮州市委常委、常务副市长方利旭，广东省食品生产监管处处长张欣，潮州市食品安全委员会主任、食品药品监督管理局局长丁少辉，潮州市质量技术监督管理局局长庞大春，潮安县食品药品监督管理局局长刘旭辉，雅士利集团董事长张利坤、总裁张利钿，凯雷投资集团董事张驰和复星集团副总裁金重仁等各界人士参加了成立仪式。

　　据悉，雅士利食品质量安全委员会由6名分别代表不同学术科目、研究领域及地理背景的成员组成。委员会成员包括主席Robert Ennis Brackett（博士 美国）及成员Kenneth Alan Buckle（博士 澳大利亚）、Andrew Ian McKenzie（新西兰）、何兆桓（博士 中国香港）、蒋卓勤（教授 中国）、刘烈刚（教授 中国）[排名不分前后]。

　　雅士利食品质量安全委员会的成立，是雅士利集团针对产品质量和安全所建立的独立、科学、系统，并具有国际权威的监督机构。

　　食品质量安全委员会将最大限度地保证雅士利产品的安全和质量，而且对有关产品质量、安全和产品研发以及营养成分等向集团和董事会提供战略监督、咨询和指导，对食品质量和安全的相关标准、守则和法律的合规性向董事会提供意见。

　　雅士利集团总裁张利钿先生表示：“作为国内知名乳品制造商，雅士利一直秉承‘铸造精品，倡导健康，持续改进，满意全球’的质量方针，并把保证产品质量放在工作的首位。食品质量安全委员会将在雅士利集团现有的完善的产品质量安全体系上，为集团及董事会成员提供关于产品安全，营养组成方面的战略监督和方法意见。

　　雅士利食品质量安全委员会的成立，是雅士利集团发展的又一重大战略性举措，实现了雅士利集团建立拥有世界一流的质量管理体系，进一步提升了雅士利品牌的核心竞争力，加速企业国际化战略升级。”

　　雅士利食品质量安全委员会主席Robert Ennis Brackett指出：“近十年来，中国在世界乳制品市场中扮演着越来越重要的角色。特别是婴幼儿奶粉的产品质量问题越来越受到中国消费者的关注。”

　　雅士利集团组建食品质量安全委员会，是把握时局变化，顺应市场发展的一次主动出击。雅士利集团还制定了《实验检验控制程序》、《产品可追溯控制程序》、《产品召回控制程序》等细则，对乳制品生产实施从原料到成品出厂全过程标准化管理和质量控制。严格按照QS准入细则进行生产管理，加强质量监督管理，生产车间管理。目前，雅士利集团所有乳制品生产均通过QS认证。

　　雅士利集团已建立健全一整套完善的检测手段和配套检测设备。其中，雅士利中心实验室按照国家实验室标准进行打造，依据原料、半成品、成品标准配备检验仪器和设备。雅士利陆续从美国、瑞典等国家购置多台超高效液相色谱质谱联用仪、气相色谱仪、石墨炉原子吸收分光光度计等世界领先的检测仪器。

　　中国乳制品工业协会理事长宋昆冈先生认为：“作为我国乳制品行业的重点龙头企业之一，雅士利品牌的产品在业内和市场上都享有很高的知名度和美誉度，雅士利优质强势的品牌形象很好的捍卫了我国乳制品行业的荣誉。

　　今天，雅士利食品质量安全委员会的成立，标志着雅士利集团已步入国际化、程序化、规模化、科学化的良性发展轨道，也标志着我国乳制品行业已进入了标准化管理的新层面。我相信，我国乳制品企业只有把保障乳品质量安全放在优先地位，全面加强以质量安全为核心的制度建设，就能构建互利共赢的产业化经营新格局。”（文杰 欣生）

（责任编辑：佟明彪）