飞鹤强调宝宝脂肪摄取应符合人体机能

　　妈妈们发现，吃奶粉的宝宝容易便便比较硬、排便困难的情况。虽然妈妈们会用多吃香蕉、火龙果等水果的方式缓解宝宝便秘的问题，可这治标不治本。因为，导致宝宝便秘的是宝宝最依赖的奶粉呀。

　　为什么宝宝吃奶粉会发生便秘呢？科学家发现这与传统配方奶粉的脂肪结构密切相关。

　　脂肪是婴儿基本营养素之一，市面上婴儿配方奶粉的脂肪含量普遍满足婴儿生长需求。脂肪种类繁多，结构复杂，仅基本形态就分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。母乳和牛乳脂肪结构差异较大，母乳不饱和脂肪酸含量为8%，而牛乳为2%。传统配方奶粉制造通常采用植物油来调和其不饱和脂肪酸比例。不过，脂肪酸含量做到了相似，但并没有完全做到母乳脂肪的特有结构。

　　科学研究发现，传统配方奶粉在消化过程中形成足够的饱和游离脂肪酸，与几乎所有的膳食钙结成皂块，钙皂通过粪便形式排出体外--这就是用传统配方奶粉喂养的宝宝容易便秘的根源。同时，钙皂导致新生儿对钙的吸收率仅为6%，而母乳为51%。钙吸收不足会引起婴儿骨骼生长缓慢。另外，用传统配方奶粉喂养的婴儿90%的脂肪通过不溶皂块的形式排出体外--几乎占粪便干重的30%，而母乳不到3%。营养专家认为，在关注奶粉脂肪含量的基础上，消费者还需关注其脂肪结构是否符合人体机理；购买奶粉不仅要考虑奶粉配方营养成份是否全面，还需要考虑配方是否适应婴儿消化吸收的要求。

　　世界最大植物油脂供应商马来西亚IOI，依据人体机理研制成OPO结构脂肪，配方奶粉添加该种结构脂肪，可有效增进脂肪的吸收；并增进钙的吸收，吸收率达50%，并且宝宝粪便变软，减少便秘。目前，这种OPO结构脂肪已开始添加到国内婴幼儿配方奶粉中，飞鹤新推出的高端奶粉星飞帆即是成功的一例。

（责任编辑：殷俊红）