近日，山东安丘市质监局对全市61家食品生产企业和小作坊生产的豆制品进行了专项监督抽查，产品质量合格率达到100%。
为确保豆制品质量，该局成立了6人组成的两个检查小组，对全市61家食品生产企业和小作坊生产的豆制品进行了逐一检查，主要检查豆制品企业和个人是否有合格证书，生产加工卫生条件是否达标，所使用的食品添加剂是否按规定添加，原材料质量是否达到规定要求，各项应有记录是否健全等，检查结果令人满意。《中国质量报》
（责任编辑：高蕾）
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