一场初雪，虽落地即化，可商家对待“雪”经济的态度却耐人寻味。雪后，我市的餐饮企业紧抓冬季商机，做起了外卖生意，而景区却显得有些手足无措。
餐饮：雪中赚起热乎钱
2日的一场雪，给餐饮商家带来了好生意。不愿意雪天出门的消费者纷纷拿起电话叫外卖。餐饮店里的比萨饼、汉堡包、牛肉面等都成了抢手的美食。
从事外卖生意的兰鑫就是受益者之一。“从早上9点至下午2点，外卖店预约电话不断，仅午餐就送了200多份，达到了店内送餐最高峰状态。”兰鑫说，下雪天，一些因交通不便造成的延误，也能得到顾客的理解。
另外，由于担心雪天路滑，多数上班族将午餐就近安排在附近餐馆，一家主营中式快餐的餐厅，昨天中午也是生意火爆，各类套餐、炒饭、热汤销量都不小。
景区：活动多在一个月后
与餐饮商家狠抓“雪商机”不同的，是我市各大景区对“雪经济”无动于衷。
在东炮台，挂在枝头的雪花在海景的衬托下，更为诱人。可这个景区的演出及曾在夏季晚间开设的免费游园活动，均因人气渐淡而被叫停了。
“景区大多数活动安排在元旦、春节前后。”东炮台相关负责人说。
烟台山景区的情况也大抵如此，景区负责人柳进忠说，第一场雪落地即化，并未形成景，因此未能吸引更多市民入园参观，目前仅是旅游团，日接待量一直保持在3000—5000人。“冬季景区的活动安排已经出炉，不过，围绕‘雪’的主题活动，受各项因素的制约，暂未考虑”。
我市的旅游资源中，“雪”是否有文章可做？市旅游局相关负责人认为，烟台景区借“雪”造势的条件相对薄弱。首先是雪后气温高，雪存留时间短，再加上大雪时间不固定，旅行社很难提前预订团队，且下大雪后，交通受阻也是个障碍。这位负责人介绍说，今冬我市旅游市场将主打滑雪场和温泉类旅游产品，通过与摄影、自驾车、冬泳等协会、团体联合举办活动，丰富市民冬季旅游生活。
（责任编辑：高蕾）
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