自奥运会开幕以来，天津市老字号——狗不理饭店北京前门店创造了翻座率最高、满座时间最长等多项纪录。据统计，几天来，狗不理前门店接待的中外游客每天多达3000余人，其中外宾约占十分之一。
据狗不理集团相关负责人介绍，自8月7日装饰一新的前门大街开街以来，狗不理前门店呈现出异常火爆的经营场面。每天营业之前，门前已挤满了顾客，开门几分钟内，店堂便座无虚席。为此，狗不理前门店只好打破原来中午与晚上两个时段经营的惯例，虽然打烊时间一再推迟，但22时都难关门，常被热情而执着的顾客“打破纪录”。这家店连日来每天营业额是此前日营业额的五六倍，是其它同等面积狗不理店日营业额的2.5倍。针对这种情况，狗不理集团立即抽调近百名技师和服务员支援前门店，延长服务时间，以满足顾客需求。
（责任编辑：施晓娟）
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