剩下的月饼咋处理? 业内人士:有厂家回收做糕点

2007年09月27日 08:45   来源:郑州晚报   
    中秋节过完了,曾占据各大商场显著位置的月饼黯然谢幕,广场、路边的促销摊位也在中秋节当晚就不见了踪迹。那么,卖不完的月饼到哪儿了?记者走访了月饼厂家。

    超市:剩余月饼将返还给代理商或厂家

    中秋节当天上午,二七商圈北京华联负一楼超市糕点区的散装月饼生意红火,两三个郑州本土品牌的月饼从1

    0时30分开始大甩卖。“节前买月饼太贵,中秋节当天买,划算。”市民李老先生说。记者从其他几家大型超市了解到,中秋节前几天,他们就已开始甩货。

    某超市负责人说,剩余月饼将全部返还给代理商或者厂家。

    厂家:返厂月饼给员工发福利

    记者从郑州市裕达国贸、好嘉利、广酒月饼等几家月饼厂家了解到,他们因对整个月饼市场有合理的估算,所以剩余月饼不会很多。卖不完的少量月饼差不多都作为福利发给员工。

    业内人士:也有厂家回收做糕点

    据某月饼生产厂家工作人员透露,今年有人专门给他们打电话低价收购卖剩下的月饼,然后再销往农村市场或中小学校。还有个别厂家因数量控制不好而出现大量剩余月饼,他们或把月饼回收用做糕点原料,也有些厂家将月饼卖给饲料厂用做猪饲料或直接拉到郊外销毁。

    市民:有吃不了扔掉的,有放入冰箱当早点的

    中秋节作为我国的传统节日,走亲访友送包装精美的礼盒月饼是少不了的。市民张先生说,他家里收到的月饼有10盒之多,而家里只有四口人,实在吃不了,也就只好扔掉了。记者在采访中得知,持这种观点的人最多。但一些老年人则认为扔掉月饼很浪费,他们一般会把月饼存在冰箱里作为早点吃。

(责任编辑:牟修锐)

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