记者昨天从新发地市场了解到，受猪源紧缺的影响，从上月起猪肉价格开始持续上涨。
在新发地市场记者了解到，白条猪(肥)的价格由13元/公斤，上涨到了14.4元/公斤；白条猪(瘦)由14元/公斤，涨到了16元/公斤，上涨幅度达到14.3%；通脊则由16元/公斤，涨到了18元/公斤；后臀尖从14.4元/公斤，涨到了18.4元/公斤，上涨幅度高达27.8%。
第五肉联厂驻新发地市场的宋经理介绍说，“去年同期白条猪(瘦)的价格每公斤比今年低了8元，所以今年不少养殖户减少了存栏。”玉米等饲料价格居高不下也导致出栏生猪价格上扬。预计到9月份毛猪大量出栏后，猪源紧张的局面将进一步缓解，猪肉的价格也将有一个回落的过程。
（责任编辑：邓峰）
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