熟肉制品抽检合格率仅八成两种面粉加了增白剂_行业资讯

熟肉制品抽检合格率仅八成两种面粉加了增白剂

2006年12月18日 07:18

革继胜

    国家质检总局昨天公布的熟肉制品抽检结果表明，包括石家庄市宝地食品有限公司生产的“兰欧”牌宝地烤肠在内的三种产品质量不合格。

    此前，质检部门抽查了北京等17个地区103家企业生产的125种熟肉制品，产品抽样合格率为80%。抽查中发现的主要质量问题是超范围和超量使用食品添加剂、微生物指标超标、标识标注不规范。

    名单显示，其中三种不合格产品分别是武汉新农牛肉卤制品有限公司生产的“新农”牌新农牛筋、石家庄市宝地食品有限公司生产的“兰欧”牌宝地烤肠、济南爱家人食品有限公司生产的“爱家人”牌南肠。

    目前，质检部门已对抽查中产品质量不合格的生产企业进行了处理，追回不合格食品并责令其限期整改。

    两种面粉加了增白剂

    国家质检总局昨天公布的面粉抽检结果表明，萧县萧丰面粉有限公司生产的“萧丰”牌面粉和合肥张洼面粉厂生产的“恒玉”牌面粉检出过氧化苯甲酰，这证明这两种品牌的面粉在生产过程中使用了“增白剂”。

    此前，质检总局抽检了北京等13个地区224家企业生产的246种面粉，产品抽样合格率为95.5%。

来源：北京娱乐信报

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