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粮油涨价:几家欢喜几家愁

2006年12月14日 09:03

李扬

    粮油企业有点忙

    “这两天销量有所下降”，日清油脂公司销售人员伏先生在电话中说。几天前，他还忙得不可开交。“因为上月底油价上涨，公司业务也跟着增加了。因为我们日清的产品比海狮和金龙鱼等大众产品稍贵，随着大量产品投放市场，销量这两天开始下调。”

    针对本轮粮油价格上涨，上海市经委表示，暂不出台限价令，如果油价上涨过快，政府将对市场价格进行干预。近期，上海紧急增购了4万吨油源，使上海市总货源达到全年食用油消费量的1/3以上。

    伏先生告诉记者，“虽然最近生意稍有好转，不过公司近年来还是处于亏损状态，尤其是大豆油。原因在于，大豆油的销售渠道主要是超市、卖场，而他们采取的是薄利多销的经营策略，故而进货价格压得很低。所以往往卖得越好，可能越亏。像海狮这类热销产品也不排除这种可能。相反，一些高档油品，如玉米油、葵花籽油、橄榄油的利润空间相对较大。我们日本老板之所以还在坚持，主要是看中中高档产品这块市场。”实际上，随着国际玉米行情看好，玉米油的价格也出现上涨。

    而作为消费者的另一群体——饭店，面对这轮粮油上涨似乎较为冷静。上海某饭店大堂经理何先生表示，“饭店菜价近期没有涨价，一方面是为了留住老顾客，更重要的是餐饮素来就是毛利较高的行业，油价即使涨了，我们的生意也不会亏本，最多是赚得少点而已。”

    何先生说，“变化之处在于购买的食用油类型不同，以前我们多数买零拷油，也就是散装油，现在这类油一斤涨了1块多，所以现在更多趁超市促销时大量购进桶装油，一次买很多箱。”实际上，这也正是部分超市出现短暂脱销的原因之一。

    像何先生所在饭店的情况较为普遍。记者随机走访了密云路附近的多数饭店，价格并未出现明显变化。

    尽管如此，粮油上涨的隐忧并未消除。李杨分析道：“近期，农产品期货更是一路上扬，整体比较强势，尤其是豆油和玉米，二者基本面支撑较为强劲，近期还有上涨的空间。因此，现货短期内整体下调的可能性不大。”不过，他同时表示，“因为粮油涉及到国计民生，政府已经出台调控措施，因此，现货的价格不会紧随期货大幅度上涨。”

     12月7日，国家发改委公布了《国家临时存储粮食销售办法》，针对今夏按最低收购价收购的小麦，以及中央储备粮公司近期即将开始收购的玉米等粮食作物，做出了详细规定。国家将根据市场需求情况，安排临时存储粮在粮食批发市场上“常年、常时、公开”竞价销售，以保持粮油市场平稳运行和社会稳定。

    来自国家粮油交易中心的最新消息显示，有关部门本周四将继续拍卖今年夏天收购的托市小麦，总拍卖数量达到100万吨。

    通胀压力需重视

    数据显示，今年11月我国居民消费价格指数总水平比去年同期增长1.9%，创2005年3月以来新高。

    国家信息中心经济预测部经济师祁京梅预计，12月我国CPI将继续这一上涨态势，因为粮食价格上涨的影响后继效应大，预计12月CPI涨幅将保持在1.8%左右的水平。“因此，通胀的可能性不容忽视”，上海社会科学院研究员陈维这样认为。

    对于物价上涨是否会引发通货膨胀，复旦大学中国经济研究中心主任张军较为乐观。

    张军认为，“现在通胀的可能性已经很小了。如果能源能推动中国走向通胀的话，早在2003年就该爆发了。目前，我国的通胀压力主要存在投资领域，但还未达到形成规模通胀的情况，主要有两方面原因：一是产能过剩的基本面决定了不可能通胀；二是货币政策越来越老道。”

来源：人民网-国际金融报

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