苏粮食局出招调控面粉价权威细说粮油"涨价图"_行业资讯

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苏粮食局出招调控面粉价权威细说粮油"涨价图"

2006年12月07日 10:49

石小磊贺晓亮朱昕磊李军

    超市：

    大米没有低于1.3元/斤的

    记者日前在几家超市了解到，大米、蔬菜和白酒等日常消费品都有不同程度的涨价。据了解，半个月前，超市销售的大米均价在1.25元/斤，而目前则为1.3元/斤以上，平均每斤涨幅超过5分钱。对于涨价原因，超市人员表示这是根据市场情况所做的调整。虽然这个数字并不触目惊心，但有市民表示，因为大米是每天都要消耗的食品，一次性买10斤20斤并不过分，所以买多了就觉得贵了。记者在某超市看到，由于正在促销的虎丘大米售价1.29元/斤，许多老百姓一哄而上去购买，到是冷落了旁边1.35元/斤的水乡大米。

    一个月，白菜价格涨了一倍

    冬天人们吃得最多的蔬菜就数青菜和大白菜了，目前在超市里已经难觅单价低于1元的青菜，而据超市人员介绍，大白菜一个月来的涨幅也高达100%。"之前，每斤大白菜的进价只要一毛多，但现在已经涨到将近3毛。"该工作人员称，目前大白菜的售价一般在0.48元/斤，和以前0.25元/斤价格相比，整整高出一倍。他还指出，超市有时为了聚集人气，不得已卖出0.24元/斤的超低价，可以说只赔不赚了。

    部分白酒贵了10元

    据了解，涨价已经波及白酒，部分品牌正把价格调高10%左右。记者在一家超市了解到，一个月前，一瓶一斤装迎驾三星售价98元，目前已调价至108元；口子窖则从原来的79.8元调至88元。有超市表示，白酒的市场价格一向是由厂方自行规定的，超市没有定价的权限，因此无从知晓涨价原因。对此，口子窖厂方市场部某负责人告诉记者，此番涨价可以说是系统的问题。他解释道，在原料这块，白酒由高粱、玉米和小麦等5中粮食酿制而成，现在原料供应商在抬价，他们的生产成本也有所提升。"此外，铁、玻璃等进价也在涨，影响了我们的包装成本。"该负责人说。

    一天一小涨，一月一大涨

    对于几大类食用消耗品的普遍涨价，许多市民表示不能理解，有人甚至抱怨涨价期限拉得过长。"超市我是每天必逛的，我发现许多商品要涨价，只是每天涨一点，一个月下来，就涨了好几成了。"家庭主妇钱女士说，比如说鸭腿，几周前不超过5元一只，但经过每天一、两毛钱的微幅涨价后，现在就卖6块了。张奶奶说，许多商家说退休人员的工资涨了，因此涨价是合乎常理的，"但是我们工资只涨了100多，和各种上涨的钱抵充后，最后反而是钱越来越不够用了。"她认为，物价普遍上涨降低了她的生活水平。

    其他

    蛋糕店：部分蛋糕企业酝酿提价

    目前市场上的面包、蛋糕等甜点尚未调价，但部分蛋糕企业表示有调高价格的打算。

    记者在喜悦食品管家桥店看到，目前18公分规格的鲜奶水果蛋糕价格是55元，欧式水果蛋糕70元，慕斯蛋糕88元；20公分的则分别是75元、90元、118元；25公分的分别是100元、120元、158元，与前一段时间一致。南京喜悦食品有限公司陈经理表示，目前无论是面包还是蛋糕，价格都还没有作调整，但原材料纷纷涨价给企业带来了不小的成本压力。特别是蛋糕，面粉、鸡蛋、牛奶价格都涨了，蛋糕的成本增加了20%左右。目前还没调价，是因为价格传导需要一个过程。公司已经在考虑到12月底要将蛋糕的价格提高10%左右。对于面包则是采取另外一种方式，即老产品的价格保持不变，新推出的产品会略贵一些，上浮0.5元-1元。

    南京冠生园食品厂有限公司有关负责人则表示，各个企业的成本不太一样，冠生园的成本大概上涨了3-5%，但目前还没有涨价的打算。中山北路一家普通蛋糕店也表示，蛋糕和烧饼油条毕竟不一样，对于原材料涨价的承受能力要强一些。并且，蛋糕销售价格基本稳定，原材料价格有起有落，落下来时的蛋糕利润要丰厚一些，可以抵冲原材料涨价时的利润下跌。

    酒类价格没有受到粮食涨价影响

    江苏省糖烟酒公司有关负责人介绍说，这段时间酒类价格并没有变化，在上半年时曾有一些变化，但与粮食涨价没有直接关联。

    上半年时，茅台的价格从299元涨到了399元，主要是因为市场供不应求的因素；五粮液的价格也从378元调到了398元；中档酒的价格基本稳定。

来源：扬子晚报

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